Ekologiczna mieszanka przypraw do masła ziołowego, gruboziarnista

Opis produktu

Ekologiczna mieszanka do masła ziołowego Biova to gruboziarnista kompozycja przypraw na bazie fleur de sel, cebuli, czosnku i wyselekcjonowanych ziół z upraw ekologicznych. Kolorowa, zielona mieszanka z wyraźnie widocznymi kawałkami ziół jest szczególnie ceniona w gastronomii i wymagających kuchniach.

Kontrolowane rolnictwo ekologiczne oraz delikatne suszenie zapewniają zbalansowaną, wyraźnie ziołową mieszankę o subtelnej słoności i strukturze, którą łatwo dozować. Gruba granulacja sprzyja równomiernemu uwalnianiu aromatu w maśle, margarynie lub roślinnych alternatywach.

Mieszankę do masła ziołowego bio można elastycznie stosować jako bazę do domowego masła ziołowego, do przyprawiania dań z grilla lub do wykańczania dipów i past. Dzięki temu przyprawa Biova łatwo wkomponowuje się zarówno w dania na zimno, jak i na ciepło.

Pochodzenie

Mieszanka przypraw Biova jest komponowana i pakowana w Niemczech. Zastosowane zioła i warzywa z upraw ekologicznych pochodzą z kontrolowanego, w pełni identyfikowalnego źródła.

Uprawa / produkcja / zbiór

Cebula, pietruszka, papryka, bazylia, koper, szczypiorek, oregano i majeranek są uprawiane ekologicznie, po zbiorze delikatnie suszone i grubo granulowane. Następnie miesza się je z fleur de sel i oferuje luzem dla gastronomii oraz dalszego przetwórstwa.

Cechy szczególne

Charakterystyczną cechą tej mieszanki przypraw Biova jest fleur de sel jako słona baza w połączeniu z wędzoną ekologiczną cebulą, która nadaje delikatne nuty dymu i prażenia. Kolorowy, zielony wygląd i gruba struktura zapewniają wyraźną obecność ziół w maśle i roślinnych alternatywach.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W zależności od roku zbioru i regionu pochodzenia ziół ekologicznych mogą pojawiać się subtelne różnice aromatyczne, które nadają mieszance naturalną zmienność. Obróbka w Niemczech z wykorzystaniem standaryzowanych procesów mieszania i pakowania gwarantuje jednak stały skład receptury.

Smak i aromat

Mieszanka przypraw smakuje wyraziście, harmonijnie słono i mocno ziołowo. Nuty cebuli, czosnku i papryki łączą się ze świeżymi akcentami pietruszki, bazylii, kopru i szczypiorku, a zapach jest aromatyczny z delikatną, nienachalną nutą dymu.

Składniki

• Fleur de Sel (sól 30%)
• Wędzona cebula bio (cebula bio, dym)
• Cebula bio
• Pietruszka bio
• Papryka bio
• Bazylia bio
• Czosnek bio
• Koper bio
• Szczypiorek bio
• Oregano bio
• Majeranek bio

Informacja: Zgodnie z wykazem składników ta mieszanka przypraw nie zawiera typowych alergenów, takich jak gluten, orzechy, mleko i jego przetwory, soja czy sezam. Ze względu na proces produkcji nie można jednak całkowicie wykluczyć śladowych zanieczyszczeń krzyżowych.

Zastosowanie

• Do przygotowania klasycznego lub roślinnego masła ziołowego do grilla i kuchni
• Jako przyprawa do masła ziołowego do steków, ryb, warzyw z grilla, kolb kukurydzy i pieczonych ziemniaków
• Do doprawiania dipów, twarożku ziołowego, serków śmietankowych, past kanapkowych i sosów

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: kolorowy, zielony