Ekologiczna przyprawa Cajun z fleur de sel

Opis produktu

Ekologiczna przyprawa Cajun od Biova przenosi do Twojej kuchni aromatyczną kuchnię Cajun z południa USA. Mieszanka łączy pomidor, fleur de sel, zioła i chili w czerwonawą, gruboziarnistą przyprawę z wyraźnie widocznymi kawałkami ziół.

Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i w Niemczech są przetwarzane na zrównoważoną, ekologiczną mieszankę Cajun. Biova świadomie rezygnuje ze wzmacniaczy smaku i technicznych dodatków, dzięki czemu na pierwszym planie pozostaje naturalny charakter przypraw.

Stosuj tę przyprawę uniwersalnie do mięsa, drobiu, warzyw, gulaszy, potraw jednogarnkowych czy dań z ryżu, aby w kilka chwil nadać im autentyczny charakter Cajun. Na pikantno-owocowej, lekko ostrej nucie tej ekologicznej mieszanki Cajun zyskują także marynaty do grilla, warzywa z piekarnika i dania z patelni.

Pochodzenie

Ekologiczna przyprawa Cajun jest produkowana i pakowana w Niemczech. Biova pozyskuje ekologiczne zioła i przyprawy z wybranych regionów upraw o stabilnym profilu aromatycznym.

Uprawa / produkcja / zbiór

Składniki pochodzą z rolnictwa ekologicznego, są delikatnie zbierane i suszone. Następnie Biova mieli je na granulaty i proszki, po czym precyzyjnie miesza w tę przyprawę Cajun.

Cechy szczególne

Charakter mieszanki tworzy połączenie owocowego pomidora, świeżych nut cytrusowych oraz starannie zbalansowanej kompozycji ziół i chili. Delikatna słodycz z daktyli zaokrągla smak, nie powodując przesadnego dosłodzenia ekologicznej mieszanki przypraw.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

Wiele przypraw Cajun jest bardzo ostrych i intensywnie przetworzonych przemysłowo. Wersja Biova oferuje łatwą do dozowania ostrość i korzysta z łagodnego suszenia, dzięki czemu zachowane są olejki eteryczne i naturalne aromaty.

Smak i aromat

W zapachu mieszanka jest wyraźnie ziołowa i korzenna, z nutami dojrzałego pomidora i lekką cytrusową świeżością. W smaku przyjemna ostrość chili, zielony pieprz, słodycz pomidora i daktyli łączą się z ciepłymi ziołami, takimi jak oregano, tymianek, koper włoski i szczypiorek.

Składniki

• ekologiczna skórka cytryny
• ekologiczna skórka mandarynki
• fleur de sel
• ekologiczna papryka w proszku
• ekologiczny granulat cebulowy
• ekologiczny granulat pomidorowy
• ekologiczny granulat czosnkowy Naturland
• ekologiczna słodycz z daktyli
• ekologiczne oregano
• ekologiczna papryka chili w proszku
• ekologiczny tymianek
• ekologiczny szczypiorek
• ekologiczna trawa cytrynowa
• ekologiczny zielony pieprz
• ekologiczne nasiona kopru włoskiego

Receptura nie zawiera typowych alergenów, takich jak gluten, orzechy, mleko i jego przetwory, soja czy sezam.

Zastosowanie

• Przyprawianie i marynowanie kurczaka, wołowiny lub wieprzowiny do dań z patelni i z grilla w stylu Cajun
• Podkręcanie smaku gulaszy, potraw jednogarnkowych, dań z ryżu i fasoli pikantną nutą Cajun
• Aromatyzowanie krewetek, ryb, warzyw z piekarnika i kolorowych mieszanek warzywnych z patelni

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy (produkcja)
• Granulacja: gruboziarnista mieszanka przypraw
• Kolor: czerwonawa mieszanka z widocznymi kawałkami ziół
• Wielkość opakowania: worek 1 kg