Ekologiczna przyprawa do bulionu warzywnego, drobne płatki, luz

Opis produktu

Ekologiczna przyprawa do bulionu warzywnego Biova to drobno płatkowana, intensywnie żółta mieszanka z certyfikowanych składników ekologicznych z Niemiec. Sól morska, warzywa i grzyby shiitake tworzą harmonijną bazę o zrównoważonym, wyrazistym, warzywnym smaku.

Dzięki ekologicznej skrobi ziemniaczanej i ekologicznemu olejowi roślinnemu aromat rozprowadza się równomiernie, bulion zyskuje lekką konsystencję i pozostaje łatwy w dozowaniu. Jako towar luzem produkt Biova jest ekonomicznym rozwiązaniem dla kuchni, gastronomii i małych manufaktur.

Ekologiczną przyprawę do bulionu warzywnego można podawać jako szybki bulion do picia, stosować jako bazę do zup lub do doprawiania dań z patelni, potraw z ryżu i makaronu. Drobno płatkowana struktura szybko rozpuszcza się w wodzie, dzięki czemu mieszanka przypraw staje się wszechstronnym pomocnikiem w codziennej pracy.

Pochodzenie

Mieszanka przypraw jest produkowana i pakowana w Niemczech. Krótkie łańcuchy dostaw i kontrolowane procesy gwarantują niezawodną, stałą jakość.

Uprawa / produkcja / zbiór

Warzywa, zioła i grzyby shiitake pochodzą z rolnictwa ekologicznego, są delikatnie suszone i rozdrabniane. Następnie w Niemczech miesza się je z solą morską, ekologiczną skrobią ziemniaczaną i ekologicznym olejem roślinnym, uzyskując jednorodny, drobno płatkowany produkt luzem.

Cechy szczególne

Charakterystyczne są drobno płatkowana granulacja oraz naturalny, żółty kolor pochodzący z kurkumy i warzyw. Wariant w formie luzu jest idealny dla odbiorców hurtowych i wymagających kucharzy domowych, którzy szukają stabilnej, wyraźnie warzywnej bazy do zup od Biova.

Pochodzenie i obróbka – różnice

W odróżnieniu od wielu konwencjonalnych bulionów z dodatkowymi aromatami lub ekstraktem drożdżowym, ta receptura opiera się na przejrzystych składnikach ekologicznych. Delikatne suszenie i mieszanie w Niemczech zapewnia pełny profil smakowy i niezawodne właściwości technologiczne.

Smak i aromat

Ekologiczna przyprawa do bulionu warzywnego ma wyrazisty, warzywny, łagodnie pikantny smak z nutami marchwi, pasternaku i grzybów shiitake. Kurkuma i korzeń lubczyku nadają subtelną ostrość, a aromat przywodzi na myśl klasyczny, domowy bulion warzywny.

Składniki

• sól morska
• ekologiczna skrobia ziemniaczana
• ekologiczna marchew
• ekologiczna cebula
• ekologiczny pasternak
• ekologiczne grzyby shiitake
• ekologiczna dynia
• ekologiczna pietruszka
• ekologiczny olej roślinny
• ekologiczna kurkuma
• ekologiczny korzeń lubczyku

Zastosowanie

• Jako baza do klarownych zup, gulaszy i bulionów warzywnych w kuchni i gastronomii
• Do doprawiania sosów, dań z patelni oraz potraw z ryżu i makaronu
• Jako szybki, gorący bulion do picia – wystarczy zalać gorącą wodą

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: drobne płatki (luz)
• Kolor: żółty
• Waga jednostkowa: ok. 1,05 kg
• Rodzaj produktu: żywność, mieszanka przypraw / bulion warzywny