Ekologiczna przyprawa do hummusu, grubo granulowana

Opis produktu

Dzięki tej ekologicznej przyprawie do hummusu w kilka chwil nadasz purée z ciecierzycy i orientalnym dipom autentyczny, bliskowschodni charakter. Grubo granulowana mieszanka jest kolorowa, z wyraźnie widocznymi kawałkami ziół i przypraw.

Wyselekcjonowane składniki ekologiczne, takie jak kumin, czarnuszka i czosnek, są w Biova delikatnie przetwarzane i łączone w zbalansowaną mieszankę przypraw. Gruba struktura zapewnia lekko chrupiącą teksturę i dekoracyjną powierzchnię hummusu oraz innych mezze.

Używaj ekologicznej przyprawy do hummusu jako wygodnej bazy do hummusu, baba ganoush, dipów jogurtowych czy dressingów i łatwo reguluj intensywność smaku poprzez dozowanie. Dzięki temu w segmencie opakowań zbiorczych, jak i w profesjonalnej kuchni, szybko powstają różnorodne kompozycje mezze.

Pochodzenie

Przyprawa jest mieszana i pakowana w Niemczech zgodnie ze standardami Biova. Zastosowane surowce ekologiczne pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych w wybranych regionach.

Uprawa / produkcja / zbiory

Zioła i przyprawy są uprawiane ekologicznie, po zbiorach delikatnie suszone, a następnie grubo granulowane lub kruszone. Kolejny etap to jednorodne mieszanie w Niemczech, specjalnie z myślą o hummusie i dipach.

Cechy szczególne

Charakter mieszanki tworzy połączenie czarnuszki, kuminu i świeżych nut cytrusowych, które nadają hummusowi głębi aromatu i lekkości. Gruboziarnista, granulowana struktura podkreśla atrakcyjny wygląd i zapewnia delikatny „crunch”.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W odróżnieniu od wielu drobno mielonych przypraw do hummusu, ta mieszanka Biova jest wytwarzana w Niemczech jako grubo kruszona przyprawa. Widoczne kawałki ziół i przypraw pozostają na dipach i mezze jako dekoracyjne wykończenie.

Smak i aromat

W zapachu dominują ciepłe nuty kuminu i czosnku, uzupełnione orzechowym aromatem czarnuszki. W smaku delikatna ostrość chili łączy się ze świeżymi akcentami cytrusów i mięty oraz subtelną nutą cynamonu.

Składniki

• Kumin ekologiczny
• Czarnuszka ekologiczna
• Czosnek ekologiczny
• Sól
• Ekologiczne skórki pomarańczy
• Ekologiczne chili
• Ekologiczna pietruszka
• Ekologiczne skórki cytryny
• Ekologiczny cynamon
• Ekologiczna mięta pieprzowa

Zastosowanie

• Do doprawiania i dekorowania hummusu, baba ganoush oraz innych dipów z ciecierzycy lub bakłażana
• Jako przyprawa do orientalnych sosów jogurtowych, dressingów sałatkowych i wegańskich dipów typu mezze
• Do marynat do oliwek, pomidorów lub grillowanych warzyw w stylu mezze

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: kolorowa, typowa dla przypraw mieszanka z widocznymi ziołami i przyprawami
• Waga na worek: ok. 1,05 kg
• Typ produktu: żywność / przyprawa do hummusu i dipów (opakowanie zbiorcze)