Ekologiczna przyprawa do hummusu, grubo mielona

Opis produktu

Odkryj ekologiczną przyprawę do hummusu – aromatyczną mieszankę do purée z ciecierzycy, hummusu i orientalnych dipów. Kolorowa, gruboziarnista struktura z widocznymi kawałkami ziół i przypraw sprawia, że każda mezze wygląda wyjątkowo apetycznie.

Wyselekcjonowane ekologiczne przyprawy, takie jak kumin, czarnuszka i czosnek, są w Biova delikatnie przetwarzane i łączone w zrównoważoną, grubo mieloną mieszankę. Dzięki temu powstaje stabilny jakościowo produkt, idealny do sprzedaży luzem i profesjonalnego zastosowania.

Stosuj ekologiczną przyprawę do hummusu jako prostą bazę do hummusu, baba ganoush, dipów jogurtowych czy dressingów i dozuj według pożądanej intensywności. W kilka chwil przygotujesz różnorodne orientalne dipy i posypki do bufetu, gastronomii i cateringu.

Pochodzenie

Przyprawa jest mieszana i pakowana w Niemczech zgodnie ze standardami Biova. Zastosowane surowce ekologiczne pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych w wybranych regionach.

Uprawa / produkcja / zbiory

Zioła i przyprawy są uprawiane ekologicznie, po zbiorach delikatnie suszone, a następnie grubo granulowane lub śrutowane. Kolejny etap to jednorodne mieszanie w Niemczech, specjalnie z myślą o hummusie i orientalnych dipach.

Cechy szczególne

Charakter mieszanki tworzy połączenie czarnuszki, kuminu i świeżych nut cytrusowych, które nadają hummusowi głębi aromatu i lekkości. Gruba granulacja zapewnia delikatną chrupkość, dekoracyjny wygląd i świetnie sprawdza się zarówno w sprzedaży luzem, jak i w opakowaniach detalicznych.

Pochodzenie i obróbka – różnice

W odróżnieniu od wielu drobno mielonych proszków do hummusu, ta mieszanka Biova powstaje w Niemczech jako grubo śrutowana przyprawa. Widoczne kawałki ziół i przypraw pozostają na wierzchu dipów i mezze jako efektowna posypka.

Smak i aromat

W zapachu dominują ciepłe nuty kuminu i czosnku, którym towarzyszy orzechowa czarnuszka. W smaku delikatna ostrość chili łączy się ze świeżymi akcentami cytrusów i mięty oraz subtelną nutą cynamonu.

Składniki

• Kumin ekologiczny
• Czarnuszka ekologiczna
• Czosnek ekologiczny
• Sól
• Skórka pomarańczowa ekologiczna
• Chili ekologiczne
• Pietruszka ekologiczna
• Skórka cytrynowa ekologiczna
• Cynamon ekologiczny
• Mięta pieprzowa ekologiczna

Zastosowanie

• Do doprawiania i dekorowania hummusu, baba ganoush oraz innych dipów z ciecierzycy i bakłażana
• Jako przyprawa do orientalnych sosów jogurtowych, dressingów sałatkowych i wegańskich dipów mezze
• Do marynowania oliwek, pomidorów lub grillowanych warzyw w stylu mezze

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: granulowana / śrutowana / gruba
• Kolor: kolorowa, typowa dla przypraw mieszanka z widocznymi ziołami i przyprawami
• Waga jednostkowa: ok. 1,05 kg, worek
• Typ produktu: żywność / ekologiczna przyprawa do hummusu i dipów (towar luzem)