Ekologiczna przyprawa do tzatziki z Fleur de Sel

Opis produktu

Ekologiczna przyprawa do tzatziki Biova łączy grubo granulowaną ekologiczną cebulę i czosnek z wyselekcjonowanymi ziołami oraz solą morską Fleur de Sel. Powstaje aromatyczna mieszanka do śródziemnomorskich dipów i sosów. Kolorowa struktura z widocznymi kawałkami ziół zapewnia autentyczne wrażenia jak przy tradycyjnym tzatziki na bazie jogurtu lub twarogu.

Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych i są delikatnie suszone, aby w jak największym stopniu zachować barwę i aromat. Fleur de Sel oraz ekologiczny pieprz Tellicherry nadają mieszance do tzatziki subtelną mineralność i przyjemną, ciepłą ostrość, podczas gdy zioła pozostają wyraźnie na pierwszym planie.

Dzięki grubej, kruszonej frakcji ekologiczna przyprawa do tzatziki Biova równomiernie rozprowadza się w jogurcie, twarogu, dressingach i marynatach. W prosty sposób doprawisz nią tzatziki, kremowe dipy, marynaty do grillowania oraz dania warzywne świeżą, śródziemnomorską nutą.

Pochodzenie

Zastosowane ekologiczne zioła i przyprawy pochodzą z rolnictwa UE i spoza UE, a dla marki Biova są przetwarzane w Niemczech. Mieszanie i konfekcjonowanie odbywa się na terenie UE zgodnie z rygorystycznymi przepisami prawa żywnościowego.

Uprawa / produkcja / zbiory

Cebula, czosnek i zioła uprawiane są w certyfikowanych gospodarstwach ekologicznych, bez syntetycznych środków ochrony roślin. Po zbiorach są delikatnie suszone, grubo granulowane i według stałej receptury Biova mieszane do uzyskania powtarzalnej jakości zarówno dla opakowań zbiorczych, jak i detalicznych.

Cechy szczególne

Charakterystyczne jest zastosowanie soli Fleur de Sel zamiast zwykłej soli kuchennej oraz wysokiej jakości ekologicznego pieprzu Tellicherry. Grubo granulowana struktura doskonale sprawdza się w opakowaniach gastronomicznych i ułatwia wymieszanie z jogurtem, twarogiem, masłem ziołowym, dressingami i marynatami do grilla.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W zależności od regionu pochodzenia ekologicznych ziół powstają delikatne niuanse smakowe, które nadają mieszance naturalną zmienność. Jednocześnie zestandaryzowane etapy przetwarzania w Biova gwarantują powtarzalny profil smakowy i wyraźnie odróżniają produkt od drobno mielonych mieszanek w proszku.

Smak i aromat

W zapachu dominują pikantne nuty czosnku i cebuli, którym towarzyszą świeże aromaty ziół, takich jak koper, oregano i szczypiorek. W smaku przyprawa jest wyrazista, lekko ostra i przyjemnie słona, z delikatną mineralnością Fleur de Sel i ciepłą ostrością pieprzu.

Składniki

• Ekologiczna cebula
• Ekologiczny czosnek
• Sól (Fleur de Sel)
• Ekologiczny koper
• Ekologiczne oregano
• Ekologiczna pietruszka
• Ekologiczny pieprz Tellicherry
• Ekologiczny szczypiorek

Zastosowanie

• Do przyprawiania klasycznego tzatziki na bazie jogurtu lub twarogu
• Jako baza do dipów, marynat do grilla, masła ziołowego i sosów jogurtowych
• Do doprawiania sosów sałatkowych, dań warzywnych z patelni, pieczonych ziemniaków i warzyw z grilla

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy; rolnictwo UE/spoza UE
• Frakcja: granulowana / kruszona / gruba, odpowiednia do opakowań zbiorczych
• Kolor: kolorowa mieszanka z widocznymi kawałkami ziół i przypraw
• Waga jednostkowa: worek 1,05 kg
• Rodzaj produktu: żywność / przyprawa do tzatziki, dipów i marynat