Ekologiczna przyprawa z solą do frytek i kurczaka

Opis produktu

Ekologiczna przyprawa z solą do frytek i kurczaka to pikantna mieszanka na bazie naturalnego fleur de sel i wyselekcjonowanych przypraw bio. Gruba, czerwonawa mieszanka Biova została skomponowana specjalnie do dań z ziemniaków oraz jasnego drobiu.

Wysoka zawartość fleur de sel jest połączona z ekologiczną papryką, pomidorem, czosnkiem i cebulą, co daje harmonijny, zrównoważony profil smakowy. Chili i pieprz zapewniają łagodną do średniej ostrość, nie przytłumiając pozostałych składników.

W kuchni ta ekologiczna przyprawa z solą do frytek i kurczaka sprawdza się bardzo wszechstronnie – od frytek, łódeczek ziemniaczanych i smażonych ziemniaków po pieczonego kurczaka i steki z indyka. Dzięki niej w prosty sposób podkręcisz smak codziennych dań z piekarnika i patelni, nadając im aromatyczne, dopracowane wykończenie.

Pochodzenie

Mieszanka przypraw Biova jest opracowywana, delikatnie przetwarzana i pakowana w Niemczech. Zastosowane fleur de sel pochodzi z tradycyjnej produkcji soli morskiej, a przyprawy bio – z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Uprawa / produkcja / zbiór

Przyprawy bio są po zbiorach oczyszczane, suszone, a następnie – w zależności od składnika – mielone lub granulowane. Później w Biova są jednorodnie mieszane z naturalną solą morską i pakowane luzem do worków.

Cechy szczególne

Charakterystyczne jest połączenie grubego fleur de sel z czerwoną bazą przyprawową z papryki i pomidora. Granulowana, gruba struktura zapewnia podczas smażenia, pieczenia i grillowania intensywny aromat oraz apetyczny wygląd frytek i kurczaka.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W zależności od pochodzenia surowych przypraw mogą pojawiać się delikatne różnice w aromacie papryki, pieprzu czy chili. Dzięki mieszaniu i kontroli jakości w Niemczech profil smakowy mieszanki przypraw Biova pozostaje jednak stale zrównoważony.

Smak i zapach

W smaku wyczuwalna jest łagodna do średniej ostrość z wyraźną nutą papryki i pomidora, wspieraną przez wyrazisty czosnek i cebulę. Zapach jest korzenny, lekko pikantny i przywodzi na myśl klasyczne dania z grilla, piekarnika i patelni.

Składniki

• Fleur de Sel (60%)
• papryka bio
• pomidory bio
• czosnek bio
• cebula bio
• pieprz bio
• chili bio

Informacja: Zgodnie ze składem produkt nie zawiera typowych alergenów, takich jak gluten, orzechy, mleko i jego przetwory, soja czy sezam.

Zastosowanie

• Doprawianie frytek, łódeczek ziemniaczanych, smażonych i pieczonych ziemniaków przed lub po obróbce termicznej
• Jako sucha marynata lub baza do marynat do pieczonego kurczaka, podudzi, steków z indyka i innego jasnego drobiu
• Do doprawiania gulaszu, chili con carne, zup i jednogarnkowych dań oraz klasycznej pieczeni wieprzowej

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: czerwony