Ekologiczna sól czosnkowa, grubo granulowana

Opis produktu

Odkryj ekologiczną sól czosnkową – aromatyczną przyprawę, w której grubo granulowana sól morska z indyjskich płatków słonecznych łączy się z intensywnym bio czosnkiem. Biało‑żółtawe granulki równomiernie rozpuszczają się podczas gotowania i nadają potrawom wyraźny, pikantny charakter.

Dzięki 25% zawartości czosnku mieszanka Biova zapewnia mocne, a jednocześnie zrównoważone doprawienie, bez żadnych dodatków. Gruba granulacja sprawia, że ta przyprawowa sól granulowana idealnie sprawdza się w opakowaniach do dalszego przetwarzania, w gastronomii oraz w manufakturach o dużym zużyciu.

Stosuj ekologiczną sól czosnkową do szybkiego doprawiania warzyw, makaronów, pizzy czy dań z pieca oraz do marynowania mięs na grilla. W ten sposób niezawodnie wzbogacisz potrawy autentycznym aromatem czosnku prosto z bogatej oferty przypraw Biova.

Pochodzenie

Sól słoneczna pochodzi z Indii, gdzie w ciepłym klimacie płatki soli morskiej pozyskuje się poprzez naturalne odparowanie wody morskiej. W Niemczech sól przyprawową miesza się i rozlewa zgodnie ze standardami jakości Biova.

Uprawa / produkcja / zbiór

Indyjskie płatki słoneczne powstają w wyniku delikatnego suszenia wody morskiej. Suszony czosnek jest granulowany, a następnie równomiernie mieszany z grubą solą, tworząc jednorodną sól przyprawową.

Cechy szczególne

Charakterystyczne są wysoka zawartość czosnku – 25% – oraz gruba, granulowana struktura. Zredukowana receptura bez dodatkowych składników podkreśla prosty, funkcjonalny charakter tej mieszanki przypraw Biova.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W odróżnieniu od klasycznej soli stołowej indyjska sól słoneczna ma łagodniejszą słoność i wyraźną, charakterystyczną teksturę. Mieszanie i konfekcjonowanie w Niemczech gwarantują powtarzalny profil przyprawowy zarówno dla wariantów luzem, jak i w opakowaniach detalicznych.

Smak i zapach

Pod względem sensorycznym delikatna, łagodna słoność łączy się z wyraźnie wyczuwalnym aromatem czosnku. Zapach jest jednoznacznie czosnkowy, bez ostrych czy gryzących nut, i podczas gotowania równomiernie rozchodzi się w całym daniu.

Składniki

• Sól (indyjskie płatki słoneczne)
• Czosnek (25%)

Lista składników nie zawiera typowych alergenów, takich jak gluten, orzechy, mleko i jego przetwory, soja czy sezam.

Zastosowanie

• Do doprawiania sosów, dressingów i świeżych sałatek w kuchni domowej i gastronomii
• Do dań mięsnych, marynat grillowych, makaronów, warzyw z patelni i pieczonych ziemniaków
• Jako aromatyczna posypka do antipasti, pizzy, flammkuchen i zapiekanek

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy (mieszanka), sól z Indii
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: biało‑żółtawy
• Typ produktu: żywność / sól przyprawowa, towar luzem
• Waga jednostkowa: ok. 1,05 kg