Ekologiczna sól ziołowa śródziemnomorska, gruboziarnista

Opis produktu

Odkryj ekologiczną sól ziołową śródziemnomorską, w której naturalna sól łączy się z wyselekcjonowanymi śródziemnomorskimi ziołami bio, tworząc gruboziarnistą sól przyprawową do kuchni, gastronomii i małych manufaktur. Połączenie białych kryształków soli z zielonymi ziołami wizualnie przywodzi na myśl świeży ogród ziołowy nad Morzem Śródziemnym.

Starannie opracowana receptura Biova z rozmarynem, oregano, tymiankiem, bazylią, czosnkiem i czarnym pieprzem zapewnia harmonijną, aromatyczną przyprawę. Grubo granulowana, kruszona struktura ułatwia dozowanie, konfekcjonowanie i dalsze przetwarzanie zarówno w opakowaniach luzem, jak i w jednostkach detalicznych.

Używaj śródziemnomorskiej soli przyprawowej do doprawiania warzyw, mięsa, ryb, makaronów, dań z grilla, marynat i dipów. Dzięki grubej strukturze idealnie nadaje się do młynków lub do doprawiania bezpośrednio na talerzu, wprowadzając śródziemnomorską kuchnię Biova do codziennego menu.

Pochodzenie

Sól pochodzi z wybranych złóż i jest delikatnie oczyszczana. Śródziemnomorskie zioła bio z upraw w UE i poza UE są w Niemczech przetwarzane na mieszanki soli przyprawowych Biova.

Uprawa / produkcja / zbiór

Wszystkie zioła pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i są zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. Po delikatnym suszeniu są grubo kruszone i równomiernie mieszane z solą, a następnie pakowane luzem lub w jednostki detaliczne.

Cechy szczególne

Charakterystyczna jest gruba, granulowana i kruszona struktura oraz wyraźnie widoczna, zielono-kolorowa mieszanka ziół. Wysoka zawartość ziół zapewnia intensywny, a jednocześnie zrównoważony aromat, natomiast warianty Biova w opakowaniach dla odbiorców hurtowych umożliwiają elastyczne zastosowanie dla przepakowujących, delikatesów i dużych odbiorców.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W zależności od pochodzenia rozmarynu, oregano czy tymianku mogą pojawiać się subtelne niuanse smakowe. Znormalizowane etapy przetwarzania oraz precyzyjna receptura Biova gwarantują jednak stałą jakość, granulację i wygląd mieszanki soli przyprawowej.

Smak i zapach

W smaku słona baza łączy się z wyrazistymi, ziołowymi nutami, delikatną ostrością czosnku i pieprznymi akcentami. Zapach przywodzi na myśl śródziemnomorskie ogrody ziołowe z wyraźnie wyczuwalnym aromatem rozmarynu, oregano i tymianku.

Składniki

• Sól 69 %
• Rozmaryn bio*
• Oregano bio*
• Tymianek bio*
• Bazylia bio*
• Czosnek bio*
• Czarny pieprz bio*

*z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Zastosowanie

• Do przyprawiania śródziemnomorskich dań warzywnych z patelni, zapiekanek, potraw z makaronu i ryżu
• Jako baza do marynat, mieszanek typu rub i przypraw grillowych do mięsa, ryb i warzyw
• Do doprawiania dipów, masła ziołowego, dressingów, past kanapkowych i bruschetty

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy, rolnictwo UE / spoza UE
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: kolorowa, zielona, biała
• Waga jednostkowa: ok. 1,05 kg