Ekologiczne płatki mango suszone walcowo 1 kg

Opis produktu

Ekologiczne mango z certyfikowanych upraw bio jest delikatnie suszone metodą walcową, aby powstały drobne płatki. Owocowe płatki zachwycają naturalną słodyczą i intensywnym smakiem mango.

Dzięki starannej obróbce w Biova w dużym stopniu zachowane zostają kolor, aromat i struktura owocu. Jednolite płatki łatwo się dozują, są bez dodatku cukru i bez zbędnych dodatków technologicznych.

Płatki mango bio można szybko i wygodnie wykorzystać w musli, wypiekach, deserach czy smoothie. Sprawdzą się zarówno w gastronomii, jak i w kreatywnych przepisach domowych.

Pochodzenie

Mango pochodzi z wybranych ekologicznych regionów upraw w Kolumbii i Indiach o ciepłym klimacie i dużym nasłonecznieniu. Obszary te słyną z aromatycznych, w pełni dojrzałych owoców o wyraźnej słodyczy.

Uprawa / produkcja / zbiór

Owoce są uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, zbierane ręcznie i przetwarzane w optymalnym stopniu dojrzałości. Po obraniu i rozdrobnieniu miąższ jest suszony walcowo, a następnie łamany na jednolite płatki.

Cechy szczególne

Biova stosuje łagodną metodę suszenia walcowego, która pozwala zachować typowy bukiet aromatyczny mango i jego intensywną, słoneczną barwę. Praktyczna forma płatków dobrze rozpuszcza się w płynach i umożliwia precyzyjne dozowanie w recepturach.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

Mango z Kolumbii wnosi szczególnie łagodną, owocową słodycz, natomiast owoce z Indii charakteryzują się intensywniejszym, bardziej egzotycznym aromatem. Jednolita metoda suszenia walcowego zapewnia mimo różnego pochodzenia stałą jakość i teksturę produktu.

Smak i aromat

Ekologiczne płatki mango pachną przyjemnie tropikalnie i przywodzą na myśl w pełni dojrzałe owoce. W smaku oferują naturalną, owocową słodycz z delikatną, lekko kremową nutą miąższu.

Zastosowanie

• Jako owocowy dodatek do musli, owsianki, jogurtu lub smoothie bowl
• Do wzbogacania smaku ciast, batonów, deserów, lodów i pralin
• Jako aromatyczna baza do smoothie, sosów owocowych, chutneyów lub curry

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Kolumbia, Indie
• Postać: płatki suszone walcowo
• Kolor: żółty do pomarańczowego, w zależności od dojrzałości owoców