Ekologiczny Bruschetta | Mieszanka ziól i przypraw

Czym jest ten produkt / opis produktu

Bio Bruschetta od Biova to aromatyczna przyprawa na bazie suszonych pomidorów, czosnku, cebuli i ziół śródziemnomorskich. Grubo granulowana, kolorowa mieszanka wizualnie przypomina klasyczne włoskie zioła do bruschetty i w prosty sposób wprowadza kuchnię śródziemnomorską do Twojej codzienności. Produkowana w Niemczech, idealnie nadaje się do doprawiania pieczywa, sosów, dipów oraz dań na ciepło.

Zrównowaicona kompozycja pomidora, papryki, bazylii, oregano, tymianku i innych przypraw zapewnia harmonijny, wyrazisty, pomidorowy profil smakowy. W przypadku tej przyprawy w opakowaniu zbiorczym Biova stawia na granulowaną strukturę, która umożliwia równomierne rozprowadzenie i wygodne dozowanie – szczególnie interesujące dla gastronomii, delikatesów i wymagających użytkowników zużywających większe ilości. Zrezygnowano z dodatku wzmacniaczy smaku i cukru.

W zastosowaniu przyprawa Bio Bruschetta okazuje się niezwykle wszechstronna – od antipasti i makaronów po dania z piekarnika i grillowane warzywa. Po wymieszaniu z odrobiną wody i dobrej oliwy z oliwek w mgnieniu oka powstaje pikantny krem do bruschetty na opieczone pieczywo. Śródziemnomorską mieszankę przypraw można również bezpośrednio dosypywać do sosów, marynat i dressingów, wprowadzając włoski klimat do Twojej kuchni pełnej smaku Biova.

Pochodzenie

Przyprawa jest mieszana w Niemczech zgodnie ze standardami jakości Biova. Użyte pomidory, papryka i zioła śródziemnomorskie pochodzą z kontrolowanych regionów uprawy o odpowiednich warunkach klimatycznych. Dzięki produkcji w Niemczech zapewniona jest stała jakość i niezawodna możliwość śledzenia pochodzenia.

Uprawa / produkcja / zbiór

Pomidory, cebula, czosnek i zioła są delikatnie suszone i grubo granulowane, aby zachować aromat i kolor. Następnie wszystkie składniki są mieszane z solą morską i przyprawami według ustalonej receptury. Obróbka ukierunkowana jest na dobrą sypkość oraz atrakcyjną, grubą strukturę produktu w opakowaniu zbiorczym.

Cechy szczególne

Charakterystyczna jest granulowana / kruszona / gruba frakcja z widocznymi kawałkami ziół i warzyw, które zapewniają atrakcyjny wygląd na pieczywie i potrawach. Kolorowa, czerwono-różnorodna mieszanka jest wolna od dodanych wzmacniaczy smaku i dodatku cukru. Dzięki dużemu opakowaniu idealnie nadaje się do profesjonalnych kuchni oraz gospodarstw domowych o większym zużyciu przyprawy do bruschetty.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W zależności od pochodzenia pomidorów i ziół mogą pojawiać się subtelne niuanse aromatyczne – od łagodnie owocowych po intensywnie pikantne. Mieszanie i kontrola jakości prowadzone w Niemczech przez Biova zapewniają mimo to stale zrównoważony profil smakowy. Gruba, granulowana obróbka wyraźnie odróżnia się od drobnych mieszanek w proszku większą teksturą i widocznym udziałem ziół.

Smak i zapach

W zapachu dominują dojrzałe pomidory, czosnek i zioła śródziemnomorskie, którym towarzyszy lekka ostrość. W smaku przyprawa prezentuje się jako wyrazista, pomidorowa i pikantna, z nutami świeżej bazylii i oregano. Delikatna ostrość chili i pieprzu dopełnia śródziemnomorski charakter, nie stając się przy tym nachalną.

Składniki

• Pomidory
• Czosnek
• Cebula
• Sól morska
• Papryka
• Bazylia
• Chili
• Oregano
• Tymianek
• Lubczyk
• Pieprz

Możliwe zastosowania

• Jako klasyczna mieszanka do bruschetty, wymieszana z wodą i oliwą z oliwek i nałożona na opieczone pieczywo
• Do przyprawiania sosów pomidorowych, dań z makaronem, zapiekanek, pizzy i warzyw z piekarnika
• Jako aromatyczna baza do dipów, marynat, sosów sałatkowych i warzyw antipasti w kuchni domowej i gastronomii

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy (produkcja)
• Frakcja: granulowana / kruszona / gruba
• Kolor: czerwony, kolorowy
• Typ produktu: przyprawa, produkt w opakowaniu zbiorczym
• Ilość napełnienia: 1,05 kg na jednostkę