Ekologiczny cukier cynamonowy z wanilią 1 kg

Opis produktu

Ekologiczny cukier cynamonowy Biova to starannie zbalansowana mieszanka cynamonu cejlońskiego i cassia, wanilii bourbon oraz cukru trzcinowego i cukru z kwiatów kokosa. Jasno- do średniobrązowy proszek łączy ciepłe nuty przypraw z delikatną, karmelową słodyczą.

Wszystkie składniki pochodzą z certyfikowanych upraw ekologicznych i są delikatnie przetwarzane przez Biova w Niemczech. Dzięki temu powstaje jednorodnie drobny cukier przyprawowy o stabilnej jakości i dobrze rozpuszczającej się strukturze.

Aromatycznego cukru przyprawowego używaj do pieczenia, gotowania i wykańczania słodkich dań – od wypieków i deserów po śniadaniowe potrawy. Już niewielka ilość zapewnia zrównoważony aromat cynamonu z subtelną nutą wanilii.

Pochodzenie

Mieszanka przypraw jest produkowana i pakowana w Niemczech. Cynamon, cukier z kwiatów kokosa i wanilia bourbon pochodzą z certyfikowanych ekologicznie upraw w strefie tropikalnej i subtropikalnej.

Uprawa / produkcja / zbiory

Surowce są uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego i delikatnie zbierane. Po wysuszeniu kora cynamonowa jest drobno mielona, a następnie w Biova jednorodnie mieszana z cukrem trzcinowym, cukrem z kwiatów kokosa i mieloną wanilią bourbon.

Cechy szczególne

Charakterystyczna dla tej mieszanki Biova jest kombinacja łagodnego cynamonu cejlońskiego i wyrazistego cynamonu cassia. Wanilia bourbon i cukier z kwiatów kokosa podkreślają ciepłą słodycz i nadają delikatną nutę karmelową.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

Cynamon cejloński nadaje delikatny, łagodnie słodki aromat, natomiast cynamon cassia jest bardziej intensywny i korzenny. Mielenie i końcowa obróbka w Niemczech umożliwiają precyzyjne dobranie proporcji mieszanki oraz zapewniają stałą jakość produktu.

Smak i zapach

W zapachu wyczuwalne jest intensywne, ciepłe aromatyczne nuty cynamonu z delikatną wanilią. W smaku cukier przyprawowy jest słodki, lekko karmelowy, przyjemnie korzenny i nadaje się zarówno jako posypka, jak i do mieszania z ciastami, kremami i nadzieniami.

Składniki

• Cukier trzcinowy*
• Cukier z kwiatów kokosa*
• Cynamon cejloński*
• Cynamon cassia*
• Wanilia bourbon*

* z kontrolowanych upraw ekologicznych

Zastosowanie

• Jako posypka do ciast, bułeczek cynamonowych, gofrów, naleśników i świeżych drożdżówek
• Do wykańczania deserów, lodów, owsianki, musli i sałatek owocowych
• Do aromatyzowania ryżu na mleku, kaszy manny na mleku, ciasta naleśnikowego, słodkich sosów i gorących napojów

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy (produkcja)
• Granulacja: drobno mielona mieszanka cukru przyprawowego
• Kolor: jasno- do średniobrązowego
• Jednostka wagi: 1,0 kg na worek
• Typ produktu: ekologiczna mieszanka przypraw / cukier przyprawowy