Lukrecja mielony korzeń bio, worek 1 kg

Opis produktu

Odkryj drobno mielony korzeń lukrecji bio z Turcji – naturalnie intensywnie słodki, o ciepłej, lekko słodowo-karmelowej nucie. Jasnobrązowy proszek dobrze rozpuszcza się w płynach, a jego drobna struktura ułatwia precyzyjne dozowanie.

Dzięki delikatnemu suszeniu i mieleniu w Biova powstaje nieprzetworzona przyprawa ekologiczna bez dodatków i środków przeciwzbrylających. Odczuwalna słodycz jest wyraźnie silniejsza niż w przypadku cukru stołowego, dlatego już niewielka ilość wystarcza, by nadać potrawom harmonijny aromat.

W kuchni mielony korzeń lukrecji sprawdza się jako naturalny środek słodzący i nośnik aromatu – do herbat, deserów czy mieszanek przypraw. W ten sposób w wygodnej formie wprowadzasz tradycyjny składnik do nowoczesnych receptur i nadajesz napojom oraz potrawom charakterystyczny aromat lukrecji.

Pochodzenie

Korzeń lukrecji bio pochodzi z kontrolowanych upraw ekologicznych w Turcji, regionu o długiej tradycji uprawy Glycyrrhiza glabra. Klimat i gleby sprzyjają intensywnemu rozwojowi aromatu, a Biova we współpracy z wybranymi gospodarstwami dba o przejrzyste standardy jakości.

Surowiec i przetwarzanie

Wykorzystywany jest wyłącznie suszony korzeń rośliny lukrecji, który jest starannie oczyszczany, delikatnie suszony, a następnie drobno mielony. Produkcja w Biova odbywa się bez dodatków i aromatów, dzięki czemu powstaje czysty proszek roślinny o równomiernej granulacji i dobrej rozpuszczalności.

Właściwości i zastosowanie

Mielona lukrecja to naturalnie słodka przyprawa o charakterystycznym smaku, odczuwalnie słodszym niż tradycyjny cukier. Drobna struktura ułatwia dozowanie i zapewnia równomierne rozprowadzenie w herbatach, ciastach, napojach typu spice/gewürz latte oraz w domowych mieszankach przypraw.

Cechy szczególne

W przeciwieństwie do wielu przemysłowych środków słodzących jest to nieprzetworzony produkt ekologiczny z jednego składnika. Połączenie pochodzenia z Turcji, kontrolowanej uprawy ekologicznej i kontroli jakości Biova sprawia, że proszek z korzenia lukrecji jest ciekawą alternatywą do kreatywnych receptur – zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej.

Przechowywanie i użytkowanie

Przechowuj proszek z korzenia lukrecji w suchym, chłodnym i dobrze zamkniętym opakowaniu, najlepiej w puszce na aromaty lub w oryginalnym worku. Chroń produkt przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i zawsze używaj czystej, suchej łyżeczki, aby na długo zachować aromat i dobrą sypkość.

Zastosowanie

• Do wzbogacania herbaty z korzenia lukrecji, mieszanek ziołowych i korzennych
• Jako aromatyczny dodatek do deserów, wypieków, budyniów lub napojów typu spice/gewürz latte
• Do domowych mieszanek przypraw, syropów i nalewek o aromacie lukrecji

Specyfikacja produktu

• Surowiec: 100% mielony korzeń lukrecji bio (proszek z korzenia)
• Wymiary: produkt w worku, wymiary zależne od ilości napełnienia
• Waga: 1,0 kg na jednostkę (worek 1 kg)