Mięta pieprzowa bio cięta 2–5 mm z Egiptu

Opis produktu

Odkryj ekologiczną miętę pieprzową – drobno cięte, intensywnie zielone ziele mięty z certyfikowanych upraw ekologicznych w Egipcie. Liście są rozdrobnione do ok. 2–5 mm i rozwijają czysty, intensywnie świeży aromat mięty o chłodzącym, ziołowym charakterze.

W Biova kluczowa jest delikatna obróbka: mięta pieprzowa bio jest starannie suszona, aby jak najlepiej zachować kolor, zapach i aromat. Jednolita frakcja ułatwia precyzyjne dozowanie oraz mieszanie z innymi ziołami i przyprawami – zarówno w kuchni profesjonalnej, jak i w małych manufakturach.

Na co dzień suszone ziele mięty można wykorzystać na wiele sposobów – od klasycznej herbaty miętowej, przez mieszanki ziołowe, aż po desery i smoothie. Z orientalnie inspirowanych dań, dipów czy domowych lemoniad również wiele zyskuje na świeżej nucie mięty od Biova.

Pochodzenie

Mięta pieprzowa pochodzi z upraw ekologicznych w Egipcie, gdzie ciepłe dni i chłodniejsze noce tworzą idealne warunki dla aromatycznych ziół. Starannie dobrane regiony upraw gwarantują stałą, kontrolowaną jakość ekologiczną mięty Biova sprzedawanej luzem.

Uprawa / produkcja / zbiór

Uprawa prowadzona jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, bez syntetycznych środków ochrony roślin i mineralnych nawozów azotowych. Po zbiorze liście są delikatnie suszone, a następnie cięte do jednolitej frakcji o wielkości ok. 2–5 mm.

Cechy szczególne

Charakterystyczna jest równomierna wielkość cięcia oraz świeży, zielony kolor, świadczące o łagodnym suszeniu i odpowiednich warunkach przechowywania. Jako towar luzem, w opakowaniach ok. 1,05 kg na jednostkę, ziele mięty idealnie sprawdza się w gastronomii, u producentów herbat, w manufakturach i wszędzie tam, gdzie zużycie jest większe.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

Mięta pieprzowa z Egiptu, dzięki intensywnemu nasłonecznieniu i suchemu powietrzu, rozwija wyrazisty aromat z wysoką zawartością olejków eterycznych. Biova dostosowuje proces suszenia i cięcia specjalnie do tego surowca, aby w jak największym stopniu zachować naturalny aromat mięty.

Smak i zapach

W zapachu wyczuwalna jest czysta, świeża nuta mięty o chłodzącym charakterze i delikatnej ziołowej ostrości. W smaku mięta pieprzowa jest intensywna, a jednocześnie harmonijna i niezbyt gorzka, dzięki czemu nadaje naparom, potrawom i napojom świeży, ziołowy profil.

Zastosowanie

• Do klasycznej herbaty miętowej lub mieszanek herbat ziołowych.
• Do aromatyzowania deserów, sorbetów, czekolady i sałatek owocowych.
• Do dań wytrawnych, dipów, kuskusu, tabbouleh, a także lemoniad i smoothie.

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Egipt
• Frakcja: cięta, ok. 2–5 mm
• Kolor: zielony
• Rodzaj opakowania: towar luzem, ok. 1,05 kg na jednostkę