Naturalnie Bio Naturland | Imbir | mielony |

Czym jest ten produkt / opis produktu

Bio Naturland Imbir to drobno mielona przyprawa o intensywnie korzennym, lekko cytrynowym ostrym smaku. Jasnobeżowy do żółtawego proszek z kontrolowanych upraw ekologicznych jest wytwarzany zgodnie z rygorystycznymi wytycznymi Naturland. W linii przypraw Biova to mielony imbir w naturalny sposób uszlachetnia zarówno wytrawne, jak i słodkie przepisy.

Dzięki delikatnemu suszeniu i starannemu mieleniu typowy aromat korzenia imbiru pozostaje dobrze zachowany. Czysta przyprawa bio jest wolna od dodatków i doskonale pasuje do świadomej, roślinnej kuchni. Jednolita, drobna granulacja ułatwia dozowanie i szybkie rozprowadzenie w potrawie.

W curry, daniach z woka, marynatach, wypiekach lub rozgrzewających napojach mielony imbir w wszechstronny sposób rozwija swoją charakterystyczną ostrość. Proszek można też bez trudu rozmieszać w herbacie, złotym mleku lub domowych lemoniadach. W ten sposób z imbirem Biova szybko i elastycznie wprowadzisz na co dzień aromatyczną ostrość do swojej kuchni.

Pochodzenie

Zastosowany imbir pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw w typowych regionach tropikalnych i subtropikalnych. Ciepłe temperatury i wystarczająca ilość opadów sprzyjają równomiernemu wzrostowi kłączy. Certyfikacja Naturland gwarantuje kontrolowane, zrównoważone pochodzenie.

Uprawa / produkcja / zbiór

Rośliny imbiru są uprawiane bez syntetycznych pestycydów i bez mineralnych nawozów azotowych. Po zbiorze świeże bulwy są dokładnie oczyszczane, delikatnie suszone, a następnie drobno mielone. Biova przywiązuje wagę do czystej obróbki, aby zachować aromat i typową ostrość przyprawy.

Cechy szczególne

Charakterystyczne jest połączenie jakości bio z certyfikacją Naturland. Czysty proszek imbirowy nie zawiera wzmacniaczy smaku, wypełniaczy ani środków przeciwzbrylających. Drobna tekstura ułatwia mieszanie z płynami i równomierne doprawianie potraw.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W zależności od regionu uprawy imbir może się nieznacznie różnić ostrością i nutą cytrusową. Dzięki doborowi odpowiednich partii Biova osiąga harmonijny, zrównoważony aromat. Kontrolowane suszenie i jednolite mielenie odróżniają ten proszek od grubo mielonych lub nierównomiernie suszonych jakości.

Smak i zapach

Przyprawa pachnie ciepło, świeżo i lekko cytrynowo. W smaku wykazuje wyraźną, ale łatwą do dozowania ostrość z delikatnie korzennymi, lekko słodkawymi nutami. Już niewielkie ilości nadają potrawom i napojom wyczuwalną głębię aromatu.

Możliwe zastosowania

• Do przyprawiania curry, dań z woka, gulaszy i potraw warzywnych z patelni
• Do herbaty, napojów na ciepło, złotego mleka i domowych lemoniad
• Do wypieków, takich jak ciasteczka, ciasta, pierniki czy chleby korzenne

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: różne ekologiczne regiony upraw
• Granulacja: drobno mielony proszek
• Kolor: jasnobeżowy do żółtawego
• Waga na jednostkę: 1,05 kg
• Jednostka: kg