Sól halitowa kubiczna drobna 0,3–0,5 mm z Pakistanu 1,05 kg

Opis produktu

Odkryj kubiczną sól halitową – wyjątkowo czystą sól kamienną z Pakistanu o zawartości chlorku sodu sięgającej nawet 99,9%. Przezroczyste, śnieżnobiałe kryształy są mielone na drobną frakcję 0,3–0,5 mm i wyglądem przypominają małe diamenty.

Dzięki bardzo wysokiej naturalnej czystości i czystemu, wyrazistemu smakowi sól kamienna Biova doskonale sprawdza się jako sól stołowa do codziennego użytku oraz w gastronomii na wyższym poziomie. Drobna granulacja ułatwia precyzyjne dozowanie i zapewnia szybkie rozpuszczanie w wodzie i potrawach.

W kuchni sól halitowa podkreśla smak zup, sosów, dań warzywnych, mięsnych i rybnych, a także prostych przepisów na co dzień. Dzięki drobnej strukturze świetnie nadaje się również do roztworów solankowych oraz jako baza do soli przyprawowych w młynkach.

Pochodzenie

Sól halitowa pochodzi z tradycyjnych złóż soli kamiennej w Pakistanie, znanych z wyjątkowo czystych, białych pokładów soli. Powstające na dużej głębokości, przejrzyste, kubiczne kryształy o wysokiej zawartości NaCl gwarantują Biova stałą, powtarzalną jakość.

Pozyskiwanie / produkcja / zbiór

Jako klasyczna sól kamienna, halit wydobywany jest metodą górniczą w kopalniach podziemnych, gdzie skała jest mechanicznie kruszona, a następnie oczyszczana. Później sól jest delikatnie mielona do frakcji 0,3–0,5 mm i pakowana dla Biova w poręczne jednostki po ok. 1,05 kg.

Cechy szczególne

Charakterystyczna jest bardzo wysoka naturalna zawartość chlorku sodu – do 99,9% – oraz szklisto biała barwa. Kubiczna struktura kryształów i drobna, lekko płatkowa tekstura wyraźnie odróżniają tę sól kamienną od wielu soli morskich i czynią ją idealną do precyzyjnego doprawiania.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W przeciwieństwie do soli morskiej ta sól kamienna jest pozyskiwana bezpośrednio z podziemnych złóż, a nie poprzez odparowanie wody morskiej. Kontrolowane mielenie do drobnej granulacji nadaje soli halitowej inną strukturę niż w przypadku grubych kryształów i sprawia, że jest bardzo wszechstronna w zastosowaniu.

Smak i zapach

Kubiczna sól halitowa ma intensywny, czysty, „solny” smak, bez obcych nut, dzięki czemu podkreśla naturalny aromat składników. Pod względem zapachu drobna sól kamienna Biova jest neutralna i dyskretnie komponuje się z każdym rodzajem potraw.

Zastosowanie

• Do codziennego doprawiania zup, sosów, dań warzywnych, mięsnych i rybnych – w kuchni profesjonalnej i domowej
• Do przygotowywania roztworów solankowych do kuracji pitnych i relaksujących kąpieli solankowych dzięki wysokiej rozpuszczalności
• Jako baza do soli przyprawowych w młynku, w połączeniu z suszonymi ziołami i przyprawami

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Pakistan
• Granulacja: drobna, 0,3–0,5 mm
• Kolor: biały, przejrzysty
• Rodzaj soli: sól kamienna (sól halitowa), kubiczna struktura kryształów
• Zawartość: ok. 1,05 kg na jednostkę