Sól halitowa szescienna | krysztaly | 2-5 cm

Czym jest ten produkt / opis produktu

To sześcienne halitowe kryształy soli marki Biova to naturalna sól kamienna z Pakistanu o wyjątkowo przejrzystych, sześciennych bryłach o wielkości ok. 2–5 cm. Białe, szklisto krystaliczne kryształy charakteryzują się bardzo wysoką zawartością chlorku sodu i należą do szczególnie czystych soli spożywczych. Zarówno wizualnie, jak i kulinarnie sól ta szybko staje się ozdobą świadomej kuchni.

Dzięki starannemu doborowi złóż oraz delikatnej, wyłącznie mechanicznej obróbce Biova oferuje niezmiennie wysokiej jakości towar luzem. Sól pozostaje wolna od dodatków i nie jest poddawana obróbce chemicznej, dzięki czemu zachowuje swój naturalny charakter. Gruba granulacja w postaci całych brył umożliwia elastyczną dalszą obróbkę – od mielenia po powolne rozpuszczanie w wodzie.

Na co dzień sześcienne halitowe kryształy soli można stosować na wiele sposobów: nadają się do samodzielnie przygotowywanych roztworów solankowych, kojących kąpieli oraz jako intensywnie dozowana sól przyprawowa. W młynku do soli bryły można łączyć z ziołami lub stosować jako dekoracyjną sól stołową. W ten sposób świadomie włączasz naturalną sól kamienną Biova do swojej kuchni i codziennej pielęgnacji.

Pochodzenie

Sól kamienna pochodzi z głębokich złóż w Pakistanie, które powstawały przez miliony lat pod wysokim ciśnieniem. Suche warunki klimatyczne i stabilne uwarunkowania geologiczne sprzyjają tworzeniu się szczególnie przejrzystych kryształów halitu. Biova pozyskuje surowiec z wybranych regionów o stale wysokiej jakości.

Uprawa / produkcja / zbiór

Halit nie jest uprawiany, lecz pozyskiwany metodą górnictwa podziemnego. Bryły są odłupywane ze skały, sortowane i frakcjonowane do granulacji ok. 2–5 cm. Następnie są dokładnie oczyszczane i pakowane jako towar luzem o masie ok. 1,05 kg na jednostkę.

Cechy szczególne

Charakterystyczne są przejrzyste, sześcienne kryształy oraz naturalna zawartość NaCl do 99,9%. Białe, szkliście przejrzyste bryły wyraźnie odróżniają się od różowych lub szarych soli kamiennych. W połączeniu z naturalnym składem sól ta jest szczególnie ceniona do zastosowań solankowych i wyrafinowanej kuchni.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W przeciwieństwie do soli morskiej lub warzonej, ta sól kamienna jest pozyskiwana bezpośrednio ze skały, a nie poprzez odparowanie wody morskiej. Pakistańskie złoża dostarczają wyjątkowo czystych kryształów halitu o typowej sześciennej strukturze. Delikatna, wyłącznie mechaniczna obróbka bez dodatków chemicznych podkreśla naturalnie czysty charakter produktów Biova.

Smak i zapach

Halitowa sól oferuje intensywny, czysty smak soli bez wyczuwalnych nut pobocznych. Jest bezzapachowa, dzięki czemu podkreśla naturalny aromat potraw, nie przytłaczając go. Dzięki powolnemu rozpuszczaniu się brył w wodzie lub w młynku można precyzyjnie dozować słoność.

Możliwe zastosowania

• Przygotowywanie roztworów solankowych według własnej receptury
• Przygotowywanie relaksujących kąpieli całkowitych i stóp z dodatkiem solanki
• Stosowanie w młynku do soli jako soli przyprawowej do codziennych potraw i kuchni wykwintnej

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Pakistan
• Granulacja: bryły, całe, ok. 2–5 cm
• Kolor: biały, szkliście przejrzysty
• Rodzaj soli: sól kamienna (sól halitowa)
• Jednostka opakowaniowa: ok. 1,05 kg na jednostkę