Pimenta biológico | inteiro | preta | fumada frio

Se levar pimentos altamente aromáticos das melhores regiões de cultivo a um mestre fumador experiente, o resultado promete experiências gustativas verdadeiramente grandiosas. A nossa melhor pimenta orgânica foi fumada a frio durante vários dias com fumo de faia. Os aromas característicos de fumo de faia, recentemente moídos, misturam-se com os aromas das mais finas especialidades de pimenta. Através do processo de fumagem a frio, a pimenta mantém as suas propriedades características, que se misturam maravilhosamente com o fumo fino da faia. Sabor: picante e frutado com uma nota de fumo intenso Pratos: pratos de carne, peixe, molhos, queijo, guisados, pratos vegetarianos