Цукор зі цвітом кориці, дрібний купаж

Опис продукту

Цей цукор зі цвітом кориці поєднує в собі ніжний нерафінований тростинний цукор, вишуканий органічний цукор з кокосової пальми та 5 % ароматного цвіту кориці, утворюючи запашну коричневу пряно-цукрову суміш. Дрібна, місцями злегка пластівчаста структура добре дозується й підходить для домашнього використання, закладів громадського харчування та пекарень.

Завдяки поєднанню класичного тростинного цукру та цукру з кокосової пальми солодкість виходить збалансованою, з делікатним карамельним відтінком. Ретельно вивірена рецептура Biova забезпечує рівномірний розподіл цвіту кориці та стабільну якість, у тому числі у великій фасовці.

Використовуйте цю пряно-цукрову суміш універсально – для десертів, випічки та гарячих напоїв. Так ви швидко додасте стравам теплу, корично-карамельну ноту з цукровою сумішшю від Biova.

Походження

Пряно-цукрова суміш «цукор зі цвітом кориці» виготовляється та фасується в Німеччині під контролем якості. Підходить як для домашнього використання, так і для професійних користувачів.

Вирощування / Виробництво / Збір

Нерафінований тростинний цукор та органічний цукор з кокосової пальми обережно змішують і збагачують дрібно подрібненим цвітом кориці. Biova працює партіями, щоб зберігати стабільні аромат, колір і крупність кристалів.

Особливості

Суміш поєднує тростинний цукор з особливою нотою цукру з кокосової пальми та ароматним цвітом кориці. Коричневий, дрібний до злегка пластівчастого помел ідеально підходить для декоративного посипання та має складніший, квітково-пряний профіль, ніж класичний цукор з корицею.

Відмінності за походженням та обробкою

Залежно від регіону вирощування цвіту кориці відтінки аромату можуть коливатися від теплих пряних до злегка квіткових. Завдяки переробці в Німеччині Biova гарантує стабільну якість і регулярний контроль великої фасовки.

Смак і аромат

Суміш інтенсивно пахне теплим коричним ароматом з тонкою квітковою нотою. На смак приємна солодкість поєднується з м’яко-пряним, злегка карамельним характером, утворюючи гармонійний букет.

Склад

• Нерафінований тростинний цукор
• Органічний цукор з кокосової пальми
• 5 % цвіту кориці

Застосування

• Для десертів, таких як рисова каша, пудинг або фруктовий салат
• Як ароматизований підсолоджувач для кави, чаю, какао та зимових гарячих напоїв
• Для посипання та приправлення випічки, млинців, вафель і дріжджового тіста

Характеристики продукту

• Країна походження: Німеччина (виробництво)
• Крупність: дрібний / пластівчастий
• Колір: коричневий
• Тип продукту: харчовий продукт / пряно-цукрова суміш, велика фасовка
• Вага за одиницю: приблизно 1,05 кг на 1 кг великої фасовки