Органічний гранулят цибулі Naturland 1–3 мм, крупний

Опис продукту

Органічна цибуля Naturland від Biova виготовляється з ретельно відібраної органічної цибулі, яку дбайливо висушують і подрібнюють до крупного, сипкого грануляту розміром 1–3 мм. Жовто-білі шматочки добре розчиняються та надають стравам чистий, характерний цибульний аромат, якого очікують професійні кухні.

Завдяки контрольованому сушінню зберігаються природна солодкість, м’яка гострота та повний цибульний смак. Гранульована цибуля в органічній якості Naturland у великому фасуванні ідеально підходить для закладів громадського харчування, великих споживачів та мануфактур, які розраховують на стабільну якість Biova.

У супах, соусах, рагу чи сухих сумішах – крупний цибульний гранулят легко точно дозувати й він менше пилить, ніж порошок. Так ви ефективно вдосконалюєте холодні та гарячі страви й гнучко інтегруєте універсальну органічну цибулю у вигляді спеції у власні рецептури.

Походження

Органічна цибуля походить з Єгипту, де теплий клімат і велика кількість сонця сприяють формуванню насиченого аромату. Добре дреновані ґрунти забезпечують рівномірний ріст і стабільну якість цибулин відповідно до стандартів Naturland та ЄС щодо органічного виробництва.

Вирощування / Виробництво / Збір урожаю

Вирощування здійснюється за органічними вимогами без використання синтетичних засобів захисту рослин. Після збирання врожаю цибулю очищують, нарізають на шматочки заданого розміру, дбайливо висушують і переробляють на однорідний гранулят 1–3 мм, який потім фасують у великі партії.

Особливості

Крупний гранульований цибульний продукт поєднує аромат свіжої цибулі з тривалим терміном зберігання сухої спеції. Жовто-білий колір і виразна зерниста структура ідеально підходять для сумішей спецій, продуктів швидкого приготування та дозувальних систем клієнтів Biova.

Відмінності за походженням і обробкою

Єгипетська органічна цибуля вирізняється збалансованим поєднанням солодкості та гостроти, яке в концентрованому вигляді проявляється в сушеному грануляті. Контрольована температура сушіння зберігає аромат і колір та мінімізує гіркоту, формуючи гармонійний, типовий цибульний профіль.

Смак і аромат

У запаху відчувається чистий, характерний цибульний аромат із легкою солодкою нотою. На смак гранулят насичений, пікантний і м’яко гострий, не перебиває інші інгредієнти та надійно доповнює базові страви, соуси й маринади.

Застосування

• Для приправлення супів, рагу, соусів і тушкованих страв у професійних кухнях та мануфактурах
• Як інгредієнт у сухих сумішах, маринадах, рубах і продуктах швидкого приготування з чітко визначеною зернистістю
• Для заправок, дипів, намазок та солоних хлібобулочних виробів, таких як цибулевий хліб або крекери

Специфікація продукту

• Країна походження: Єгипет
• Розмір частинок: гранулят 1–3 мм, гранульований / дроблений / крупний
• Колір: жовтий, білий