Мелісa перцева органічна мелена (порошок м’яти перцевої)

Опис продукту

Органічна м’ята перцева від Biova – це інтенсивно ароматична пряна трава з контрольованих органічних господарств у Німеччині та Албанії. Дрібно змелене листя утворює рівномірно зелений м’ятний порошок з яскравим, свіжим м’ятним ароматом.

Завдяки тонкому помолу аромат органічної м’яти перцевої рівномірно розподіляється в стравах і напоях. Biova використовує ретельно відібрану сировину та дбайливу обробку, щоб максимально зберегти природний м’ятний смак і аромат.

На кухні цей м’ятний порошок дуже універсальний – підходить для чаю та смузі, десертів і навіть пікантних страв. Так ви завжди маєте під рукою органічну м’яту перцеву, щоб надати рецептам прохолодної, свіжої м’ятної ноти.

Походження

М’ята для цього продукту Biova походить з відібраних органічних регіонів вирощування в Німеччині та Албанії. Помірний до континентального клімат з достатньою кількістю сонця сприяє формуванню ефірних олій і забезпечує гармонійний ароматичний профіль.

Вирощування / виробництво / збір

М’ята перцева вирощується за органічними стандартами без використання синтетичних засобів захисту рослин. Зазвичай її збирають незадовго до цвітіння, потім листя обережно висушують і мелють до дрібного порошку, після чого Biova фасує його з контролем якості.

Особливості

У меленому вигляді м’ятний порошок одразу готовий до використання та легко дозується з високою точністю. Порівняно з різаною травою він краще вмішується в тісто, креми чи рідкі страви й забезпечує рівномірну інтенсивність аромату.

Відмінності за походженням і обробкою

Німецька м’ята перцева зазвичай м’якша й більш збалансована, тоді як албанська сировина має, як правило, виразніший, сильніший смак. Biova поєднує обидва види сировини та мелє їх разом, завдяки чому утворюється стабільний, натуральний загальний аромат зі свіжим зеленим кольором.

Смак і аромат

За ароматом м’ятний порошок свіжий, прохолодний і виразно м’ятний, з чіткою ментоловою нотою. На смак він інтенсивний, але не різкий, тому підходить як для солодких, так і для солоних та пряних страв.

Застосування

• Як пряність для чаю або доповнення до трав’яних та фруктових чаїв для освіжаючої м’ятної ноти.
• Для ароматизації десертів: морозива, кремів, шоколаду, тортів чи йогурту.
• У салатах, дипах, чатні, смузі або в домашніх сумішах спецій.

Характеристики продукту

• Країна походження: Німеччина, Албанія
• Ступінь помолу: дрібномелений трав’яний порошок
• Колір: природний зелений, може трохи відрізнятися залежно від врожаю