Органічна перцева м’ята, різана 2–5 мм, Єгипет

Опис продукту

Відкрийте для себе органічну перцеву м’яту від Biova – дрібно нарізану, яскраво-зелену м’ятну зелень з контрольованого органічного вирощування в Єгипті. Листя подрібнене до розміру близько 2–5 мм і розкриває чистий, інтенсивно свіжий м’ятний аромат з охолоджувальним, трав’янистим характером.

У Biova в центрі уваги – дбайлива обробка: органічна перцева м’ята акуратно висушується, щоб якнайкраще зберегти колір, запах і аромат. Однорідний розмір частинок полегшує точне дозування та змішування з іншими травами чи спеціями як у професійній кухні, так і у виробництві ремісничих продуктів.

У повсякденному використанні сушена м’ятна зелень надзвичайно універсальна – від класичного м’ятного чаю та трав’яних сумішей до десертів і смузі. Свіжа м’ятна нота органічної перцевої м’яти Biova чудово підкреслює також страви з близькосхідним акцентом, соуси-діпи та домашні лимонади.

Походження

Перцева м’ята походить з органічних господарств Єгипту, де теплі дні та прохолодні ночі створюють ідеальні умови для вирощування ароматичних трав. Добірні регіони вирощування гарантують стабільну, контрольовану органічну якість м’яти Biova, що постачається у великій тарі.

Вирощування / виробництво / збір

Вирощування здійснюється за стандартами органічного землеробства, без синтетичних засобів захисту рослин та мінеральних азотних добрив. Після збирання листя дбайливо висушують, а потім нарізають до рівномірної фракції близько 2–5 мм.

Особливості

Характерні риси цього продукту – рівномірний розмір нарізки та свіжий зелений колір, що свідчать про щадне сушіння та належні умови зберігання. Як великоформатна тара приблизно по 1,05 кг за одиницю, ця м’ятна зелень ідеально підходить для закладів HoReCa, фасувальників чаю, ремісничих виробництв та інших великих споживачів.

Відмінності за походженням і обробкою

Перцева м’ята з Єгипту завдяки інтенсивному сонячному випромінюванню та сухому повітрю розвиває виразний аромат з високим вмістом ефірних олій. Biova спеціально адаптує режими сушіння та нарізки до цієї сировини, щоб максимально зберегти природний м’ятний аромат.

Смак і аромат

У запаху домінує чиста, свіжа м’ятна нота з охолоджувальним ефектом і легкою трав’яною пряністю. На смак перцева м’ята інтенсивна, але водночас збалансована, без надмірної гіркоти, завдяки чому надає чаю, стравам і напоям свіжого, трав’янистого характеру.

Застосування

• Заварювати як класичний м’ятний чай або у складі трав’яних чайних сумішей.
• Використовувати для ароматизації десертів, сорбетів, шоколаду чи фруктових салатів.
• Додавати до солоних страв, дипів, кускусу, табуле, а також до лимонадів і смузі.

Специфікація продукту

• Країна походження: Єгипет
• Фракція: різана, близько 2–5 мм
• Колір: зелений
• Тип тари: велика тара, близько 1,05 кг на одиницю