Органічна приправа «Аррабіата», крупного помелу

Опис продукту

Органічна приправа «Аррабіата» — це пікантна суміш для страв італійської кухні з крупно гранульованих органічних трав та спецій. Яскрава суміш добре помітна в готовій страві й надає пасті, соусам та запіканкам виразного, гостро-пряного акценту.

Приправа «Аррабіата» від Biova, виготовлена в Німеччині, поєднує ретельно дібрані інгредієнти — цибулю, часник, чилі, Fleur de Sel та середземноморські трави — у гармонійно збалансовану суміш. Завдяки крупній фракції вона економна у використанні, легко дозується й підходить як для домашньої кухні, так і для професійних користувачів.

Використовуйте приправу універсально: для пасти ал’аррабіата, пряних томатних соусів, запечених овочів, страв-гриль чи маринадів — і швидко надавайте стравам автентичний, злегка гострий італійський характер. Так органічна «Аррабіата» стає універсальною основою для середземноморських рецептів у закладах харчування, ремісничих виробництвах та великих кухнях.

Походження

Органічна приправа «Аррабіата» змішується та фасується компанією Biova в Німеччині. Використані органічні трави та спеції походять із сертифікованого органічного вирощування у відібраних регіонах.

Вирощування / Виробництво / Збір

Сировина — цибуля, часник, чилі та середземноморські трави — вирощується за органічними стандартами, дбайливо збирається та висушується. Потім її грубо гранулюють і за рецептурою Biova однорідно змішують у яскраву, гранульовану приправну суміш.

Особливості

Характерні риси суміші — яскравий вигляд і крупний, дроблений помел, завдяки якому трави добре видно в страві. Fleur de Sel делікатно завершує смак органічної приправи «Аррабіата». Суміш не містить добавок та підсилювачів смаку й повністю базується на органічних інгредієнтах.

Відмінності за походженням і обробкою

На відміну від готових рідких соусів аррабіата, ця суха приправна суміш дає змогу гнучко регулювати гостроту та вміст солі. Гранульована форма особливо зручна для використання у великих кухнях, ремісничих виробництвах та професійній гастрономії.

Смак і аромат

В ароматі переважають пряні ноти часнику, цибулі та середземноморських трав із делікатною гостротою чилі. У смаку відчувається збалансоване поєднання пікантного чилі, паприки та трав — орегано, базиліка, чебрецю, розмарину й петрушки.

Склад

• Органічна цибуля
• Органічний часник
• Органічний чилі
• Fleur de Sel (сіль)
• Органічний перець
• Органічний розмарин
• Органічна паприка
• Органічний чебрець
• Органічний базилік
• Органічний орегано
• Органічна петрушка

Застосування

• Базова приправа для пасти ал’аррабіата, томатних соусів та інших італійських страв із пасти
• Приправлення запечених овочів, запіканок, середземноморських страв на сковороді та на деку
• Маринади для м’яса, риби чи рослинних альтернатив, а також пікантні дипи та намазки

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина
• Фракція: гранульована / дроблена / крупна
• Колір: різнокольоровий