Органічна приправа для хумусу, грубого помелу

Опис продукту

Відкрийте для себе цю органічну приправу для хумусу – ароматну суміш для пюре з нуту, хумусу та східних дипів. Різнокольорова гранульована структура з помітними шматочками трав і спецій надає будь-якій мезе-тарілці апетитного вигляду.

Добірні органічні спеції, зокрема кумин, чорнушка посівна та часник, на виробництві Biova делікатно обробляються й поєднуються в збалансовану, грубо мелену приправну суміш. Так забезпечується стабільна якість, що особливо підходить для фасування у великі пакування та професійного використання.

Використовуйте органічну приправу для хумусу як просту базу для хумусу, баба гануш, йогуртових дипів чи заправок і дозуйте за бажаною інтенсивністю. Так ви за лічені хвилини приготуєте різноманітні східні дипи та топінги для буфетів, закладів громадського харчування та фуд-сервісу.

Походження

Приправна суміш змішується та фасується в Німеччині відповідно до стандартів Biova. Використана органічна сировина походить із сертифікованого органічного вирощування у відібраних регіонах.

Вирощування / Виробництво / Збір

Трави та спеції вирощуються органічним способом, після збору врожаю їх дбайливо висушують і грубо гранулюють або дроблять. Потім у Німеччині їх однорідно змішують у спеціальну суміш для хумусу та східних дипів.

Особливості

Характерною є комбінація чорнушки посівної, кумину та свіжих цитрусових нот, яка надає хумусу глибокого, живого аромату. Грубий помел забезпечує легку текстуру, декоративний вигляд і ідеально підходить як для великих пакувань, так і для роздрібних форматів.

Походження та обробка: відмінності

На відміну від багатьох дрібних порошкових сумішей для хумусу, ця суміш Biova виробляється в Німеччині як грубо мелене поєднання спецій. Помітні шматочки трав і спецій залишаються видимими як декоративний топінг для дипів і мезе.

Смак і аромат

У ароматі домінують теплі ноти кумину та часнику, які доповнює горіховий відтінок чорнушки посівної. У смаку поєднуються делікатна гострота чилі, свіжі цитрусові та м’ятні акценти з тонким натяком на корицю.

Склад

• Органічний кумин (Cuminum cyminum)
• Органічна чорнушка посівна (Nigella sativa)
• Органічний часник
• Сіль
• Органічна апельсинова цедра
• Органічний чилі
• Органічна петрушка
• Органічна лимонна цедра
• Органічна кориця
• Органічна перцева м’ята

Застосування

• Для приправлення та декорування хумусу, баба гануш та інших дипів із нуту чи баклажанів
• Як приправа для східних йогуртових соусів, салатних заправок і веганських мезе-дипів
• Для маринадів оливок, томатів або грильованих овочів у стилі мезе

Характеристики продукту

• Країна походження: Німеччина
• Ступінь помелу: гранульований / дроблений / грубий
• Колір: різнокольорова, типова для спецій суміш із частками трав і спецій
• Вага одиниці: приблизно 1,05 кг, пакет
• Тип продукту: харчовий продукт / органічна приправна суміш для хумусу та дипів (велике пакування)