Органічна приправа для смаженої картоплі, гранульована

Опис продукту

Органічна приправа для смаженої картоплі від Biova – це грубо гранульована, яскрава суміш органічних трав, овочів і спецій для насичених картопляних страв. Видимі шматочки зелені та смаженої цибулі надають смаженій, запеченій та гриль-картоплі сільського вигляду й збалансованого аромату.

Делікатно висушені та подрібнені інгредієнти забезпечують рівномірну інтенсивність смаку та зручне дозування – оптимально для фасування у великі обсяги для HoReCa, їдалень і ремісничих виробництв. Поєднання солі, овочів і класичних кухонних трав часто робить додаткові окремі спеції зайвими.

Використовуйте органічну приправу для смаженої картоплі універсально: для доведення до смаку страв з пательні, запечених овочів, тофу чи запіканок. Завдяки грубій фракції суміш добре тримається на скибочках і кубиках картоплі та підкреслює гармонійний смажений аромат.

Походження

Приправна суміш Biova розробляється, змішується та фасується в Німеччині. Органічна сировина надходить із сільського господарства ЄС та поза ЄС із чітко визначеними стандартами якості.

Вирощування / Виробництво / Збір

Використані трави та овочі походять з контролюваного органічного землеробства, після збору врожаю їх дбайливо висушують і грубо гранулюють або дроблять. Після цього в Німеччині формуються яскраві, сипкі партії для фасування у великі обсяги.

Особливості

Характерні риси суміші – хрустка підсмажена органічна цибуля та помітна, строката груба зернистість спецій. Рецептура від Biova спеціально розроблена для картопляних страв і овочевих пательнь та дозволяє ефективно використовувати продукт у великих пакуваннях.

Відмінності за походженням та обробкою

Залежно від регіону вирощування паприки, трав і видів перцю змінюються тонкі ароматичні відтінки. Обробка у вигляді гранульованої суміші для великого фасування робить продукт економним, зручним у дозуванні та особливо практичним для професійних кухонь.

Смак і аромат

За органолептичними властивостями суміш має виразний, пікантний смак із чіткими трав’яними нотами розмарину, майорану та чебрецю. Томат і паприка додають м’якої солодкавості, а часник, перець і смажена цибуля відповідають за глибину смаку, смажений аромат і апетитний запах.

Інгредієнти

• Сіль
• Органічна цибуля, підсмажена
• Органічні томати
• Органічний часник
• Органічна паприка
• Органічний перець
• Органічна петрушка
• Органічна цибуля-шніт
• Органічний любисток
• Органічний розмарин
• Органічний майоран
• Органічний мускатний горіх
• Органічний чебрець

Сфери застосування

• Приправлення смаженої картоплі з пательні, духовки або гриль-плити
• Доведення до смаку овочевих пательнь, овочів-гриль та запечених овочів
• Ароматизація тофу, продуктів-замінників м’яса, запіканок і картопляного гратена

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина; сільське господарство ЄС/не ЄС
• Фракція: гранульована / дроблена / груба
• Колір: строкатий
• Вага одиниці: приблизно 1,05 кг великого фасування