Органічна приправа для свіжого сиру, грубого помелу, різнобарвна

Опис продукту

Відкрийте для себе органічну приправу для свіжого сиру від Biova – яскраву, грубо гранульовану суміш органічних трав, овочів та Fleur de Sel. Вона спеціально розроблена для ніжних сирних мас і надає свіжому сиру, сиру для грилю та дипам виразного середземноморського характеру.

Гранульована структура забезпечує рівномірний розподіл аромату, приправа добре висипається та легко дозується – оптимальний формат для оптового використання в делікатесних відділах, на прилавку та в закладах HoReCa. Делікатно висушені органічні інгредієнти та повна відмова від підсилювачів смаку й штучних ароматизаторів підкреслюють високі стандарти якості Biova.

Як приправа до свіжого сиру, основа для часниково-трав’яного масла чи як посипка для печеної картоплі та фаст-фуду – ця органічна суміш відкриває безліч кулінарних можливостей. Грубий помел дозволяє створювати декоративні акценти на дипах, сендвічах або антипасті та додає тарілці середземноморських барв і текстури.

Походження

Приправу змішують і фасують у Німеччині відповідно до стандартів якості Biova. Відібрана органічна сировина ретельно перевіряється за походженням, смаком і чистотою та спеціально підбирається для використання як яскрава оптова суміш у сегменті делікатесів і професійної гастрономії.

Вирощування / Виробництво / Збір

Трави та овочі походять із сертифікованого органічного землеробства. Після збору врожаю їх делікатно висушують, грубо гранулюють і перетворюють на сипку приправну суміш, після чого оптовий товар фасують у зручні одиниці приблизно по 1,05 кг.

Особливості

Відмінні риси цієї приправи – яскравий вигляд і груба зернистість, які надають свіжому сиру, дипам та трав’яному маслу приємної текстури. У складі немає підсилювачів смаку та штучних ароматизаторів; Fleur de Sel забезпечує делікатну, збалансовану солоність, тож часто немає потреби додавати сіль окремо.

Відмінності за походженням та обробкою

Залежно від регіону вирощування окремих органічних трав, наприклад базиліку чи орегано, можливі легкі відтінки аромату. Завдяки ретельному змішуванню в Німеччині смаковий профіль залишається стабільно збалансованим, а грубо гранульована структура чітко відрізняється від дрібно мелених порошкових приправ.

Смак і аромат

У смаку поєднуються фруктові ноти томату й паприки з пряним часником, цибулею та середземноморськими травами. Чилі та чебрець додають легку пікантність, аромат насичений, трав’янистий і нагадує середземноморські сирні та антипасті-делікатеси.

Інгредієнти

• Органічні томати
• Органічна паприка
• Органічний часник
• Органічна цибуля
• Органічна петрушка
• Органічна цибуля-щиток (шніт-цибуля)
• Fleur de Sel (сіль)
• Органічний базилік
• Органічний орегано
• Органічний чилі
• Органічний чебрець

У списку інгредієнтів відсутні типові алергени, такі як глютен, горіхи, соя, молочні продукти чи кунжут.

Сфери застосування

• Для приправлення свіжого сиру, сиру для грилю, печеного сиру та сирних намазок
• Як основа для трав’яного масла, дипів, заправок та хлібних намазок
• Як яскрава посипка для печеної картоплі, овочів, сендвічів, буріто/ролів або фаст-фуду

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина
• Структура: гранульована / дроблена / груба
• Колір: різнобарвний
• Тип продукту: харчовий продукт / приправна суміш (опт, бл. 1,05 кг)