Органічна пряна суміш для чай латте

Опис продукту

Органічна пряна суміш для чай латте від Biova — це ароматний пряний чай на основі чорного чаю з теплими нотами кориці, імбиру та гвоздики. Грубо гранульована коричнева суміш нагадує класичний масала чай і ідеально підходить для приготування з молоком або рослинними напоями.

Biova поєднує ретельно відібрані органічні спеції в збалансовану рецептуру без доданого цукру, молочних інгредієнтів чи інших добавок. Гранульована структура розроблена для фасування у великі пакування, професійної кухні та інтенсивного використання й забезпечує рівномірне розкриття аромату.

У гарячому молоці або рослинному напої утворюється ніжний кремовий чай латте, який легко дозувати; він підходить для кафе, професійної гастрономії та креативних гарячих напоїв. Органічна пряна суміш для чай латте також чудово доповнює десерти, випічку та інші солодкі страви.

Походження

Використані органічні спеції вирощені в умовах контрольованого органічного землеробства в класичних регіонах культивування кориці, імбиру, перцю та кардамону. У Німеччині Biova перевіряє, змішує їх і фасує як коричневу, грубо гранульовану продукцію для великого опту.

Вирощування / Виробництво / Збір

Усі спеції вирощуються за органічними стандартами, дбайливо збираються та ретельно висушуються. Після цього їх грубо подрібнюють до гранульованої фракції та змішують у контрольованому процесі в Німеччині, доки не утвориться однорідна пряна суміш для чай латте.

Особливості

Грубо гранульована, подрібнена структура оптимізована для великого опту та професійної гастрономії, її зручно дозувати й фільтрувати. Рецептура Biova складається виключно з органічних спецій, без доданого цукру, молока чи інших добавок, тому підходить для широкого спектра застосувань у напоях і стравах.

Відмінності за походженням і обробкою

Залежно від країни походження змінюються гострота та насиченість аромату кориці, імбиру й перцю, що формує тонко збалансований смаковий профіль. Завдяки грубому помолу аромат добре переходить у гарячу рідину, але суміш при цьому легко механічно фільтрувати, що особливо зручно для закладів харчування.

Смак і аромат

У ароматі домінують теплі ноти кориці, які доповнюють пряний імбир, гвоздика та духмяний перець (ялівець гвоздиковий). У смаку суміш повна й насичена, з легкою природною солодкістю, м’якою гостротою імбиру та чорного перцю і свіжими цитрусовими відтінками лимонної цедри.

Склад

• органічна кориця
• органічний імбир
• органічний кардамон
• органічний мускатний горіх
• органічна гвоздика
• органічний духмяний перець (Pimenta dioica)
• органічна лимонна цедра
• органічний чорний перець

У складі відсутні типові алергени, такі як глютен, горіхи, соя чи молочні продукти.

Застосування

• Класичний чай латте з гарячим молоком або рослинним напоєм і молочною пінкою
• Ароматизація десертів, наприклад рисового пудингу, кремів чи морозива
• Використання у випічці: пряні кекси, печиво, мафіни та інші вироби

Характеристики продукту

• Країна походження суміші: Німеччина
• Фракція: гранульована / подрібнена / груба
• Колір: коричневий