Органічна пряна суміш для трав’яної салатної заправки

Опис продукту

Ця органічна пряна суміш для трав’яної салатної заправки поєднує добірні садові трави з вишуканими цитрусовими нотами, утворюючи свіжу, яскраво-зелену суміш у перевіреній якості Biova. Груба гранульована структура забезпечує привабливий вигляд і рівномірний розподіл у салатній заправці.

Дбайливо висушені органічні трави зберігають ефірні олії та дарують багатий, природний аромат без доданих ароматизаторів. Гранульована, подрібнена фракція робить товар у великій фасовці зручним у дозуванні та особливо привабливим для закладів громадського харчування й професійних кухонь.

З пряною сумішшю Biova для трав’яної салатної заправки ви швидко та стабільно готуєте класичні вінегрети, кремові йогуртові та сиркові соуси й дипи. Запечені овочі, картопля та холодні страви також миттєво отримують свіжий, виразний трав’яний акцент.

Походження

Пряну суміш розробляють, змішують і фасують у Німеччині відповідно до стандартів якості Biova. Усі використані трави та спеції походять із сертифікованого органічного вирощування та перевіряються окремими партіями.

Вирощування / Виробництво / Збір

Трави вирощують у сертифікованих органічних умовах і збирають у фазі оптимальної стиглості. Після дбайливого сушіння та очищення їх грубо гранулюють і перетворюють на однорідний, сипкий продукт у великій фасовці.

Особливості

Характерна риса суміші – поєднання класичних садових трав із лемон міртлом, який надає виразної цитрусової ноти без доданих ароматизаторів. Груба гранульована фракція полегшує дозування та зменшує втрати, особливо під час професійного використання у великих фасуваннях Biova.

Відмінності за походженням і обробкою

Залежно від року врожаю тонкі ароматичні відтінки трав можуть дещо змінюватися. Завдяки збалансованій рецептурі Biova смаковий профіль залишається стабільним, гармонійним, з добре збереженими ефірними оліями.

Смак і аромат

В ароматі домінують свіжі трав’яні ноти петрушки, кропу та базиліка, які підтримують м’які цибульні й часникові відтінки. На смак суміш збалансована, з виразним трав’яним характером, м’яка й приємно лимонна з легкою фруктовістю.

Склад

• органічна цибуля
• органічна петрушка
• органічний часник
• органічна апельсинова цедра
• органічні верхівки кропу
• органічний кервель (Anthriscus cerefolium)
• органічна лимонна цедра
• органічний зелений перець
• органічний базилік
• органічний лемон міртл
• органічний майоран

У складі відсутні типові алергени, такі як глютен, горіхи, молочні продукти, соя чи кунжут.

Застосування

• приготування вінегретів для листових, овочевих та змішаних салатів
• удосконалення кремових дипів і соусів на основі йогурту, сирка чи вершкового сиру
• приправлення картоплі, запечених та гриль-овочів, а також легких овочевих страв на сковороді

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина
• Фракція: гранульована / подрібнена / груба
• Колір: строкато-зелений, типовий для суміші садових трав із цитрусовою цедрою
• Тип фасування: велика фасовка, близько 1,05 кг на одиницю