Органічна солона приправa для риби з цитрусами

Опис продукту

Відкрийте для себе органічну солону приправу для риби від Biova – вишукану суміш з крупних індійських сонячних пластівців, лемонміртлу та цедри лимона. Жовтуваті сольові пластівці надають стравам легкої кухні делікатної цитрусової свіжості.

Ретельно продумана органічна рецептура забезпечує чистий, природний аромат, який підкреслює власний смак риби, морепродуктів та овочів. Завдяки дбайливій обробці максимально зберігаються структура й мінеральний характер сонячних пластівців, а також ефірні олії цитрусових компонентів.

У повсякденній кухні органічна солона приправa для риби ідеально підходить як фінішна сіль безпосередньо за столом, для літніх салатів, боулів та страв із світлого м’яса птиці. Так само швидко й просто ви збагачуєте маринади, заправки та азійські страви свіжою, збалансованою цитрусовою нотою.

Походження

Основу солі становлять індійські сонячні пластівці з багатих на сіль прибережних регіонів з інтенсивним сонячним кліматом. Приправну суміш Biova доопрацьовують і фасують у Німеччині.

Вирощування / виробництво / збір

Сонячні пластівці утворюються шляхом повільного випаровування морської води в неглибоких басейнах, після чого їх обережно знімають і висушують. Потім Biova рівномірно змішує їх із сушеним лемонміртлом та грубо подрібненою лимонною цедрою.

Особливості

Характерною рисою є крупно гранульовані, жовтуваті сонячні пластівці, які чітко відрізняються від звичайної кухонної солі. У великій фасовці ця гранульована солона приправа особливо цікава для професійних кухонь з підвищеним споживанням.

Відмінності за походженням і обробкою

На відміну від рафінованої промислової солі, структура та мінеральний характер індійських сонячних пластівців значною мірою зберігаються. Свіжий цитрусовий аромат походить виключно з натуральних рослинних компонентів, без доданих ароматизаторів.

Смак і аромат

Приправна суміш має приємно солоний смак з виразною, свіжою цитрусовою нотою. Лемонміртл додає легкий трав’янистий відтінок, а лимонна цедра забезпечує природну фруктовість і аромат щойно натертої лимонної шкірки.

Склад

Склад:

• сіль (індійські сонячні пластівці)
• лемонміртл
• лимонна цедра

Застосування

• Використовувати як фінішну сіль для грильованої чи смаженої риби та морепродуктів безпосередньо перед подачею.
• Підходить для приправлення світлого м’яса птиці, літніх салатів, боулів та легких овочевих страв на пательні.
• Додавайте в маринади, заправки та азійські страви для свіжої, натуральної цитрусової ноти.

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина
• Фракція: гранульована / дроблена / крупна
• Колір: жовтий