Органічна суміш цукру з корицею та ваніллю

Опис продукту

Органічний цукор з корицею від Biova – це ретельно збалансована суміш цейлонської та касійної кориці, бурбонської ванілі, тростинного та кокосового цукру. Світло- до середньо-коричневий порошок поєднує теплі пряні ноти з делікатною карамельною солодкістю.

Усі інгредієнти походять з контролюваного органічного землеробства та дбайливо обробляються на Biova в Німеччині. Так створюється рівномірно дрібний пряний цукор зі стабільною якістю та добре розчинною структурою.

Використовуйте ароматний пряний цукор для випікання, приготування страв і довершення десертів – від печива та солодкої випічки до сніданкових страв. Уже невелика кількість забезпечує збалансований аромат кориці з тонкою ванільною нотою.

Походження

Суміш спецій виробляється та фасується в Німеччині. Кориця, кокосовий цукор і бурбонська ваніль надходять з органічно сертифікованих господарств у тропічних і субтропічних регіонах.

Вирощування / Виробництво / Збір

Сировину вирощують за екологічними стандартами та дбайливо збирають. Після сушіння кору кориці тонко перемелюють і на Biova рівномірно змішують з тростинним цукром, кокосовим цукром і меленим бурбонським ваніліном.

Особливості

Візитівкою цієї суміші Biova є поєднання м’якої цейлонської кориці та більш насиченої за смаком кориці касія. Бурбонська ваніль і кокосовий цукор підкреслюють теплу солодкість і додають легку карамельну ноту.

Походження та обробка

Цейлонська кориця надає вишуканого, м’яко-солодкого аромату, тоді як кориця касія має більш виразний, пряний смак. Помел і фінальна обробка в Німеччині дають змогу точно налаштувати співвідношення компонентів і гарантувати стабільну якість продукту.

Смак і аромат

У ароматі відчувається насичений, теплий коричний букет з тонкими ванільними нотами. На смак пряний цукор солодкий, з легкою карамельністю та приємною пряністю, підходить як посипка, а також для додавання в тісто, креми та начинки.

Інгредієнти

• Тростинний цукор*
• Кокосовий цукор*
• Цейлонська кориця*
• Кориця касія*
• Бурбонська ваніль*

* з контролюваного органічного землеробства

Застосування

• Як посипка для тортів, булочок з корицею, вафель, млинців та свіжої дріжджової випічки
• Для довершення десертів, морозива, пориджу, мюслі та фруктових салатів
• Для ароматизації рису з молоком, манної каші, млинцевого тіста, солодких соусів і гарячих напоїв

Характеристики продукту

• Країна походження: Німеччина (виробництво)
• Ступінь помелу: дрібномелена суміш пряного цукру
• Колір: від світло- до середньо-коричневого
• Одиниця ваги: 1,0 кг на пакет
• Тип продукту: органічна суміш спецій / пряний цукор