Органічна суміш спецій для йогурту з яблуком і цитрусом

Опис продукту

Ця органічна суміш спецій для йогурту від Biova надає йогурту, кисломолочному сиру та десертам яскравого фруктового смаку завдяки поєднанню яблука, цитрусових нот і квіткових акцентів. Грубо гранульована, коричнево-оранжева суміш легко розмішується або використовується як декоративний топінг.

Усі інгредієнти походять із сертифікованого органічного вирощування та в Німеччині дбайливо обробляються відповідно до стандартів якості Biova. Цукор з кокосових квітів і нерафінований тростинний цукор забезпечують м’яку солодкість, яка підкреслює природний фруктовий характер.

У ранковому йогурті, посипана на мюслі чи поридж або для швидкого надання смаку кремам із кисломолочного сиру та десертним кремам – органічна суміш спецій для йогурту має дуже широкий спектр застосування. Вона дозволяє без зайвих зусиль урізноманітнити солодкі страви фруктово-пряними нотами як у щоденному меню, так і в закладах HoReCa.

Походження

Суміш спецій розробляється, змішується та фасується в Німеччині. Biova поєднує добірні органічні інгредієнти в збалансований профіль із фруктових, цитрусових та трав’яних нот.

Вирощування / Виробництво / Збір

Фрукти, цитрусові шкірки, квіти та трави походять із сертифікованого органічного вирощування. Після збору їх дбайливо висушують, грубо подрібнюють і за рецептурою Biova фасують оптом у кілограмові одиниці.

Особливості

Характерною є комбінація шматочків яблука з лимонною та апельсиновою цедрою, квітами гібіскуса та делікатною пряністю з ямайського перцю (Pimenta dioica) і розмарину. Гранульована, грубо подрібнена структура полегшує дозування та надає приємної текстури.

Відмінності за походженням та обробкою

Залежно від походження використаних фруктів можливі незначні коливання в інтенсивності солодкості та цитрусових нот. Виробництво в Німеччині забезпечує точне налаштування рецептури та послідовний контроль якості.

Смак і аромат

У смаку домінують фруктові яблучні та цитрусові ноти з м’якою, злегка карамельною солодкістю. Гібіскус додає тонку кислувато-квіткову ноту, а ямайський перець (Pimenta dioica) і розмарин доповнюють композицію теплою, делікатною пряністю; аромат – насичений, фруктовий із трав’яним акцентом.

Інгредієнти

• 45% органічне яблуко
• органічний цукор з кокосових квітів
• органічний нерафінований тростинний цукор
• органічна лимонна цедра
• органічна апельсинова цедра
• органічні квіти гібіскуса
• органічний ямайський перець (Pimenta dioica)
• органічний розмарин

Не задекларовано типових алергенів, таких як глютен, горіхи, молочні продукти, соя чи кунжут.

Сфери застосування

• Як топінг для йогурту, мюслі, пориджу або overnight oats
• Для ароматизації кисломолочного сиру, вершкового сиру, скіру або десертних кремів
• Для вдосконалення солодких страв, таких як пудинг, яблучне пюре, манна каша чи рисова каша на молоці

Специфікація продукту

• Країна походження: Німеччина
• Фракція помелу: гранульована / грубо подрібнена
• Колір: коричневий з оранжевими вкрапленнями
• Тип продукту: органічна суміш спецій, опт
• Маса однієї одиниці: приблизно 1,05 кг