Органічна трав’яна сіль з Fleur de Sel, крупна

Опис продукту

Ця органічна трав’яна сіль поєднує ніжну Fleur de Sel з яскравою зеленню добірних органічних трав і надає стравам помітного кольорового акценту. Завдяки крупній, гранульованій структурі ця приправна сіль ідеально підходить як столова та як фінішна сіль.

З вмістом Fleur de Sel 85 % та дбайливо висушеними травами утворюється збалансована органічна приправна сіль Biova без добавок і без протизлежувальних речовин. Контрольоване органічне вирощування та ретельна обробка забезпечують стабільно високу якість.

Органічну трав’яну сіль можна універсально використовувати як у гарячих, так і в холодних стравах – для додаткового приправлення безпосередньо за столом або для фінального акценту смаку. Одна ароматна суміш трав’яної солі делікатно підкреслює смак салатів, овочів, печеної картоплі, боулів та страв-гриль.

Походження

Органічні трави переважно походять з екологічних господарств у Німеччині та вибраних регіонах Європи. Fleur de Sel добувають у традиційних соляних садах, де сонце й вітер сприяють повільному утворенню кристалів.

Вирощування / виробництво / збір

Трави ростуть за умов контрольованого органічного землеробства і збираються в оптимальну фазу стиглості. Потім їх дбайливо висушують, грубо нарізають і змішують у точно вивіреній пропорції з Fleur de Sel від Biova.

Особливості

Характерною є гранульована, крупна фракція та чітко помітна строката зелена суміш трав. Високий вміст Fleur de Sel забезпечує м’яку солоність, а трави додають свіжого аромату з легкими середземноморськими нотами.

Відмінності за походженням і обробкою

Залежно від регіону походження Fleur de Sel форма кристалів і вміст мінералів дещо відрізняються, що тонко впливає на смак. Крупний помел трав зберігає ефірні олії та природні барвники й робить приправну сіль візуально виразною.

Смак і аромат

На смак органічна трав’яна сіль м’яко солона, з виразною свіжою трав’яною нотою. Середземноморські відтінки поєднуються з зеленою свіжістю та делікатними лимонно-пряними акцентами; аромат інтенсивно трав’яний і дуже апетитний.

Інгредієнти

• Fleur de Sel (85 %)
• органічна петрушка
• органічний орегано
• органічна цибуля шніт
• органічний розмарин
• органічний чебрець (Thymus vulgaris)
• органічний кервель (Anthriscus cerefolium)
• органічна лимонна мирта
• органічний любисток (Levisticum officinale)

У складі відсутні типові алергени, такі як глютен, горіхи, соя чи молочні продукти.

Застосування

• Для приправлення салатів, дипів, страв із сиру та йогурту
• Як крупна фінішна сіль для овочів, печеної картоплі, пасти та боулів
• Для завершального акценту смаку м’ясних, рибних та гриль-страв безпосередньо перед подачею

Характеристики продукту

• Країна походження: Німеччина
• Фракція: гранульована / дроблена / крупна
• Колір: зелений, строкатий завдяки помітним шматочкам трав