Органічний порошок манго, барабанне сушіння

Опис продукту

Органічний порошок манго Biova – це барабанно висушене фруктове порошко з сонячно достиглих плодів з Мексики. Жовтий, дрібний до злегка пластівчастого порошок концентрує насичений, екзотично-фруктовий смак стиглого манго у зручній для дозування формі.

Завдяки щадному барабанному сушінню типовий аромат органічного манго зберігається майже повністю, без доданих ароматизаторів. Якість оптового формату від Biova гарантує стабільну консистенцію, гарну сипкість і надійну переробку, особливо у професійному використанні.

У смузі, йогуртах, десертах чи випічці – порошок манго легко вводиться як у сухі, так і в рідкі інгредієнти та надає стравам і напоям природний смак манго. Так ви можете використовувати аромат манго незалежно від сезону та наявності свіжих плодів.

Походження

Використовувані манго походять з Мексики, де теплий клімат і велика кількість сонця створюють ідеальні умови для ароматних плодів. Ґрунт і погодні умови сприяють виразній солодкості та інтенсивному фруктовому аромату.

Вирощування / Виробництво / Збір

Органічні манго вирощуються за екологічними стандартами та збираються в оптимальній стиглості. Після очищення від шкірки та кісточки м’якоть барабанно висушують, а потім перемелюють у дрібний жовтий порошок із дрібною / злегка пластівчастою зернистістю.

Особливості

Барабанне сушіння забезпечує рівномірне висушування та добре сипкий фруктовий порошок. Як оптовий продукт з масою близько 1,05 кг на одиницю, продукт Biova особливо цікавий для великих споживачів, ремісничих виробництв і закладів громадського харчування.

Відмінності за походженням і обробкою

Залежно від країни походження аромат манго варіюється від м’яко-солодкого до насичено фруктового; мексиканські плоди відрізняються збалансованою солодкістю. Порівняно з розпиленим сушінням, барабанно висушений порошок манго сприймається більш натуральним і має дещо пластівчасту структуру.

Смак і аромат

Порошок виразно пахне стиглим манго з тропічно-фруктовими нотами. На смак відчувається природна солодкість з інтенсивним фруктовим ароматом манго, колір і запах відображають сонячно-жовтий плід.

Застосування

• Для ароматизації смузі, шейків та рослинних напоїв
• Як фруктова добавка до йогурту, сиру, каші або мюслі
• Для десертів, морозива, цукерок, начинок і випічки зі смаком манго

Специфікація продукту

• Країна походження: Мексика
• Зернистість: дрібна / пластівчаста
• Колір: жовтий
• Тип продукту: харчовий продукт, фруктовий порошок, оптова форма
• Одиниця пакування: близько 1,05 кг на одиницю