- Réf. d'article : 2515-Bio
- Pays d'origine: Indonésie
- Unité: 355g/L
- Taille du récipient d'origine: Sac de 25 kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 7 - 8
- Volume: 464 g/L
- N° de tarif douanier: 09041100
bio | DE-ÖKO-003 | agriculture pays non-membre de l`UE
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
Le poivre Kubeben est originaire de Java et d´autres îles d´Indonésie, mais il est aussi cultivé...plus
Informations sur le produit "Poivre de Cubèbe bio | entier"
Le poivre Kubeben est originaire de Java et d´autres îles d´Indonésie, mais il est aussi cultivé dans d´autres régions de l´Indonésie et en Sri Lanka. Les fruits sont récoltés verts, peu avant d´atteindre leur maturité, et ensuite séchés au soleil jusqu´à ce qu´ils adoptent une couleur presque noire. Le goût du poivre Kubeben ne peut pas être comparé aux autres sortes de poivre; sa note épicée et poivreuse chaude rappelle le piment, l´eucalyptus et la menthe. Il est un peu moins piquant avec une note légèrement amère et sucrée dominant. Traditionnellement, le poivre Kubeben avec sa note de menthole était utilisé lors des souffrances d´estomac, de voie urinaire et de voies respiratoires, pour ses qualités salubres. Il a un effect antiseptique et est très populaire dans la cuisine de l´ayurveda. Il va parfaitement aux mélanges de poivre et d´épices comme le Ras et Hanout, aux poissons, aux fromages, chutneys et aux fruits de mer. Dans la cuisine moderne, le poivre Kubeben vit sa renaissance depuis quelques années.
Grit: | morceaux / entier |
Couleur: | Noir |
Marchandise en vrac / variantes pour la vente au détail: | Marchandise en vrac |
Liens supplémentaires vers "Poivre de Cubèbe bio | entier"
Téléchargements disponibles :
- Téléchargement Prüfbericht vom 11.09.2023 für Charge Nr. B419131
- Téléchargement Prüfbericht vom 12.04.2022 für Charge Nr. 202109MIOCP-2
Documents disponibles
Si vous êtes connecté, vous trouverez ici toutes les analyses disponibles pour le produit.
Lire, écr. et débatt. des analyses…plus
Évaluations de clients pour "Poivre de Cubèbe bio | entier"
Écrire une évaluation
Les évaluations sont publiées après vérification.
Poivron bio | poudre | rouge | doux
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sal Tradicional | granulés | 0,1-5,0 mm |...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sel marin méditerranéen bio | fin | 0,2-1,0 mm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
NOUVEAU
Sucre de fraise bio | Mélange de condiments
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
NOUVEAU
Sucre à la menthe bio | Mélange de condiments
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sel fumé du Pakistan | granulés | 1-2 mm | fumé...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili de Cayenne bio | moulu | rouge | SHU :...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sel gemme espagnol | fin | 0,3-0,5 mm | NaCl < 75%
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Fèves de cacao bio | entier | brut
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Noix de muscade bio | entier | 2,5-2,7 cm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili Birds Eye bio | concassé | 2-4 mm | rouge...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Poivre de Kampot bio | IGP* | entier | blanc
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Ail bio | moulu | noir | fermenté
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Flocons de chili bio | concassé | 1-3 mm |...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Écorce de citron bio | flocon | 0,5-1,5 mm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili Jalapeno bio | concassé | 2-5 mm | vert |...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Poivre de Kampot bio | IGP* | entier | noir
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili Habanero bio | moulu | rouge-brun | SHU :...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili Chipotle bio | moulu | rouge foncé | SHU...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Chili Birds Eye bio | entier | 1-3 cm | rouge |...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sel fumé allemand | granulés | 1-3 mm | fumé à...
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Fèves tonka bio | entier | 2-3 cm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Sucre Muscovado | fin | 0-0,3 mm | foncé
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Biologique Flor de Sal | Flocons | 0,5-2,0 mm
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Poivre de Voatsiperifery qualité gourmet | entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Poivre de Kampot | IGP* | entier | rouge
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Poivre de Tellicherry bio | entier
Pour plus d'informations sur les prix, veuillez vous connecter ici.
Derniers articles consultés