Muscovado suiker | fijn | 0-0,3 mm | donker

Voor prijsinformatie kunt u hier inloggen.

Productnr.: 5530
Oorsprong: Mauritius
Eenheid: 0-0.3mm | 670g / l
Org. containergrootte: 25 kg zak
Inhoud: 1 Kg
Oogsttijd: Maand 5 - 12
Volume: 718 g/L
Douanetariefnr.: 17011390

- | -

*Houd er rekening mee dat bulkinhoud gelijk is aan "minimuminhoud". De zakgoed wordt geleverd op basis van de bestelde hoeveelheid. Bijvoorbeeld: Bestelhoeveelheid: 10kg = zakformaat 10kg. Indien nodig kan de levering in meerdere zakken worden verdeeld. In dit voorbeeld is het product echter niet verdeeld in 10 zakken van elk 1 kg.

Muscovado is een hele rietsuiker van het eiland Mauritius. De klimatologische omstandigheden van...meer

Menu sluiten

Productinformatie "Muscovado suiker | fijn | 0-0,3 mm | donker"

Muscovado is een hele rietsuiker van het eiland Mauritius. De klimatologische omstandigheden van het eilandje in de Indische Oceaan zijn ideaal en de bodemgesteldheid is perfect voor de teelt van suikerriet. Muscovado heeft een melassegehalte van 10-15%, waardoor de consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig is. De melasse wordt geproduceerd wanneer het suikersap wordt gekookt en geroerd tot een viskeuze massa wordt gevormd. De melasse wordt vervolgens opnieuw verhit tot het resterende water verdampt is. Zachte smaak van toffee en mout maken het een uniek aroma. Muscovado geeft eten en warme drankjes een bijzonder stevige zoetheid. Ideaal voor het verzoeten van marinades, donkere sauzen, chutneys en warme dranken van alle soorten.