Økologisk myntesukker krydderblanding

Produktbeskrivelse

Økologisk myntesukker fra Biova er en lys grønn, finflakete krydderblanding av økologisk rørsukker, økologisk melis og aromatisk økologisk peppermynte fra Tyskland. Den lett pulveraktige strukturen minner om melis med diskret synlige urtebiter.

Kombinasjonen av to sukkertyper gjør at det intense peppermyntepulveret fordeler seg jevnt og er lett å dosere. Nøye utvalgte økologiske råvarer og skånsom foredling hos Biova sikrer jevn kvalitet på storforpakningene.

Med dette økologiske myntesukkeret kan du foredle desserter, varme drikker og kreative oppskrifter, både kalde og varme. Du gir raskt en frisk myntetone til yoghurt, iskrem, kaker, te eller cocktails.

Opprinnelse

De økologiske ingrediensene kommer fra kontrollert økologisk dyrking, og krydderblandingen foredles i Tyskland. Det tempererte klimaet gir en ren, frisk peppermyntesmak.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Peppermynten dyrkes etter økologiske retningslinjer og høstes på optimalt modningstidspunkt. Etter skånsom tørking males den til fint peppermyntepulver og blandes homogent med økologisk rørsukker og økologisk melis.

Egenskaper

Det som kjennetegner denne krydderblandingen fra Biova er kombinasjonen av to sukkertyper med intensivt peppermyntepulver i økologisk kvalitet. Som finflakete storforpakning er den ideell for storkjøkken, småskalaprodusenter og catering med jevnt forbruk.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Avhengig av opprinnelsen til peppermynten kan nyanser fra lett søtlig til markert kjølig smak forekomme. Ved bearbeiding og pakking i Tyskland sikrer Biova en stabil smak og en jevn, lett doserbar konsistens.

Smak og aroma

Smaken kombinerer behagelig sødme med en klar, frisk peppermyntenote som virker avkjølende uten å bli bitter. I nesen merkes en typisk, intens mynteduft som kommer spesielt godt frem i varme drikker og desserter.

Ingredienser

• Økologisk rørsukker
• Økologisk melis
• Økologisk peppermynte

Bruksområder

• Til søting og aromatisering av desserter, iskrem, kremer, yoghurt og kvarg
• Til varme og kalde drikker som te, limonader, iste og cocktails
• Til å smaksette kaker, terter, konfektfyll og kreative siruper

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland (foredling)
• Kornstørrelse: fin / flakete
• Farge: lys, sukkerhvit med grønne myntepartikler
• Produkttype: økologisk krydderblanding / myntesukker, storforpakning
• Forpakningstype: pose, ca. 1,05 kg per enhet