Økologisk avokadotopping, grov krydderblanding

Produktbeskrivelse

Med Biova Økologisk Avokadotopping får du en grov, granulert krydderblanding utviklet spesielt for fersk avokado, avokadotoast og bowls. Den røde miksen av salt, grønnsaker og krydder gir et tydelig visuelt løft og spiller perfekt sammen med det kremede fruktkjøttet.

Solfloingsalt, økologiske tomater, økologisk paprika og utvalgte økologiske krydder gir en balansert smak med behagelig tyggemotstand. Alle plantebaserte ingredienser kommer fra sertifisert økologisk dyrking og blir skånsomt foredlet hos Biova for best mulig å bevare smak og farge.

Dryss Økologisk Avokadotopping direkte over oppskåret avokado, bowls eller smørbrød for umiddelbart mer dybde i smaken. Krydderblandingen fra Biova er også svært anvendelig til salater, ovnsbakte grønnsaker og dipper.

Opprinnelse

Krydderblandingen blandes og pakkes i Tyskland etter Biovas kvalitetsstandarder. Nøye utvalgte råvarer og korte logistikkjeder bidrar til jevn og høy produktkvalitet.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Tomater, paprika, urter og øvrige plantebaserte ingredienser kommer fra økologisk landbruk. Etter høsting tørkes de skånsomt, grovgranuleres og blandes med solfloingsalt i definert kornstørrelse.

Særpreg

Det karakteristiske er den grove, granulerte strukturen som gir både tyggemotstand og et innbydende utseende på avokadoretter. Den røde fargen fra tomat og paprika står i tydelig kontrast til det grønne fruktkjøttet. I større pakninger er blandingen også interessant for storkjøkken, restaurant og catering.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Avhengig av opprinnelsesland for krydderne kan det forekomme små smaknyanser i paprika, pepper eller chili. Bearbeiding i Tyskland sikrer at blandingsforhold, kornstørrelse og pakking følger Biovas definerte standarder.

Smak og aroma

Smaken kombinerer mild saltsmak med fruktige toner av tomat og paprika. Hvitløk, løk, pepper, chili og svartkarve gir krydrede, lett pikante og svakt nøtteaktige innslag. Duften leder tankene til varme, middelhavsinspirerte kjøkkenaromaer.

Ingredienser

• Solfloingsalt (salt)
• Økologiske tomater
• Økologisk paprika
• Økologisk svartkarve
• Økologisk hvitløk
• Økologisk løk
• Økologisk pepper
• Økologisk chili

Oppskriften inneholder ingen typiske allergener som gluten, nøtter, meieriprodukter, soya eller sesam.

Bruksområder

• Som topping på avokadotoast, sandwicher og andre smørbrød
• Til å smaksette bowls, salater og ovnsbakte grønnsaker
• Til å krydre dipper, yoghurtsauser og kremede pålegg

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granulert / knust / grov
• Farge: rød
• Pakkevekt: 1,05 kg