Økologisk BBQ Rub Chili krydderblanding

Produktbeskrivelse

Med Organic BBQ Rub Chili får du en knallrød økologisk krydderblanding der paprika, chili og fleur de sel går sammen til en aromatisk BBQ-blanding. Miksen produseres i Tyskland etter Biova-standarder og gir grillmaten et diskret innslag av lemon myrtle.

Blandingen har en balansert kombinasjon av krydderpreg, styrke og saltinnhold, og den fine til middels fine kornstørrelsen gjør den enkel å dosere. Nøye utvalgte økologiske krydder blir skånsomt bearbeidet for å sikre en stabil aroma.

Bruk Organic BBQ Rub Chili som tørr rub til kjøtt på grillen, til å krydre grønnsaker eller til å gi ekstra smak til dipper og sauser. Slik får kjøtt, fjørfe, plantebaserte alternativer og ovnsretter en tydelig Biova-BBQ-karakter med behagelig chilihett preg.

Opprinnelse

BBQ-krydderblandingen utvikles, produseres og tappes i Tyskland av Biova etter definerte kvalitetskriterier. Korte transportveier og åpne prosesser bidrar til jevn og forutsigbar produktkvalitet.

Dyrking / Produksjon / Høsting

De økologiske krydderne kommer fra både EU- og ikke-EU-landbruk. Etter innhøsting renses de, tørkes skånsomt og males til en fin til middels fin kornstørrelse. Deretter blandes de etter Biovas oppskrift og fylles på praktiske bokser à 1,05 kg.

Egenskaper

Det som kjennetegner blandingen er kombinasjonen av økologisk paprika, fleur de sel og chili, supplert med lemon myrtle som gir en frisk, sitrusaktig tone. Den intense rødfargen understreker BBQ-preg og gir kjøtt, grønnsaker og plantebaserte alternativer et ekstra appetittlig utseende.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Avhengig av hvor paprika og chili er dyrket kan styrke og aroma variere noe, noe som gir blandingen et naturlig spenn i smak. Bearbeiding i Tyskland gjør det mulig å finjustere oppskriften og sikre en jevn Biova-kvalitet.

Smak og aroma

I smaken dominerer varme paprikatoner, en behagelig chilistyrke og fyldig hvitløk, avrundet med løk og pepper. Lemon myrtle tilfører en diskret, sitrusfrisk note, og duften er intens, krydret og minner om klassiske BBQ-rubs.

Ingredienser

• Økologisk paprika
• Salt (fleur de sel)
• Økologisk chili
• Økologisk hvitløk
• Økologisk løk
• Økologisk pepper
• Økologisk lemon myrtle

Listen over ingredienser inneholder ingen typiske allergener som gluten, nøtter, meieriprodukter, soya eller sesam.

Bruksområder

• Som tørr rub til innsmøring av kjøtt, fjørfe eller plantebaserte alternativer før grilling eller steking
• Til krydring av grillede grønnsaker, ovnsbakte poteter og plateretter med tydelig rød BBQ-tone
• Til å gi ekstra smak til BBQ-sauser, dipper og marinader med pikant chilipreg

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland (produksjon), EU-/ikke-EU-landbruk
• Kornstørrelse: fin til middels finmalt krydderblanding
• Farge: rød
• Vekt per enhet: 1,05 kg
• Forpakning: boks