Økologisk grillkrydder til fisk

Produktbeskrivelse

Denne økologiske grillkrydderblandingen til fisk kombinerer friske sitrusnoter med en mild varme og passer perfekt til både grillet og stekt fisk. Den balanserte sammensetningen fungerer like godt i hverdagen som på profesjonelle kjøkken.

Alle ingrediensene kommer fra sertifisert økologisk dyrking og blandes nøye hos Biova. Den granulære strukturen gjør det enkelt å fordele krydderet jevnt på fiskefileter, hel fisk og skalldyr.

Bruk denne fiskekrydderblandingen i marinader, fiskesaus eller ovnsretter og gi oppskriftene dine en tydelig, aromatisk karakter. Den er også svært anvendelig i fiskesupper og gratenger.

Opprinnelse

Den økologiske grillkrydderblandingen til fisk produseres i Tyskland. Biova foredler utvalgte økologiske råvarer til en harmonisk blanding for fiskeretter.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Urter og krydder kommer fra kontrollert økologisk dyrking. Etter høsting tørkes de skånsomt, granuleres og bearbeides i Tyskland til denne krydderblandingen.

Særpreg

Blandingen kombinerer paprika, urter og sitrusfrukter med chili til et balansert fiskekrydder. Den grove kornstørrelsen gjør det enklere å dosere og krydre jevnt.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Selv om råkryddereiene kan komme fra ulike økologiske dyrkingsområder, skjer sluttblanding og kvalitetskontroll i Tyskland. Slik holdes smaken stabil og reproduserbar.

Smak og aroma

I duften dominerer fruktige toner av appelsin og sitron, ledsaget av urteaktige aromaer. I smaken møtes mild paprika, fin chilistyrke og en krydret ettersmak av rosmarin og hvitløk.

Ingredienser

Ingredienslisten bygger på den opprinnelige produktbeskrivelsen og er fullstendig bevart:

• Økologisk paprika
• Økologisk persille
• Økologisk hvitløk
• Økologisk løk
• Økologisk chili
• Økologiske sitronskall
• Økologiske appelsinskall
• Økologisk lemon myrtle
• Økologisk rosmarin

Bruksområder

• Krydring av grillfisk, ovnsbakt fisk og fiskefileter i panne
• Smakssetting av fiskekraft, fiskesauser og fiskesupper
• Tilsetning i sildesalat, fiskegratenger og marinerte skalldyr

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: granulert / knust / grov
• Farge: overveiende rødlig med grønne og lyse urtepartikler
• Vekt per enhet: 1,05 kg
• Produkttype: økologisk krydderblanding til fiskeretter (storkjøkkenforpakning)