Økologisk jordbærsukker – krydderblanding av rørsukker

Produktbeskrivelse

Økologisk jordbærsukker er en nøye avstemt krydderblanding av jordbærpulver og økologisk rørsukker, som foredles i Tyskland. Den sarte rosafargen og den fine, flakete strukturen gjør bær­sukkeret både visuelt og sensorisk tiltalende.

Ved å bruke utvalgte økologiske råvarer og skånsom prosessering hos Biova oppnås en jevn og stabil kvalitet. Blandingen er helt fri for tilsetnings- og konserveringsmidler og bygger utelukkende på den naturlige jordbærsmaken.

I et kreativt kjøkken kan du bruke dette jordbærsukkeret fra frokost til dessert. Enten det er yoghurt, müsli, grøt, kremer eller bakverk – med liten innsats gir du oppskriftene dine en fruktig, sommerlig jordbæraroma.

Opprinnelse

Biova-krydderblandingen produseres i Tyskland, der jordbærpulver og økologisk rørsukker blandes til et homogent produkt. Sukkeret kommer fra kontrollert økologisk dyrking i Latin-Amerika.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Jordbærene høstes i økologisk kvalitet på optimalt modningstidspunkt, tørkes skånsomt og males til fint pulver. Det økologiske rørsukkeret fra sukkerrør blandes jevnt med jordbærpulveret i Tyskland.

Egenskaper

Det som kjennetegner denne krydderblandingen fra Biova er den fine, flakete kornstørrelsen som fordeler seg godt i kremer, deiger og væsker. Oppskriften er uten kunstige aromaer og baserer seg utelukkende på jordbærenes naturlige smak.

Opprinnelse og bearbeiding

Kombinasjonen av økologisk rørsukker fra Latin-Amerika og jordbærpulver som bearbeides i Tyskland gir en balansert kombinasjon av sødme og frukt. Skånsom tørking og fin maling gir en behagelig munnfølelse og god løselighet.

Smak og aroma

Blandingen dufter intenst av søtmodne jordbær og vekker assosiasjoner til sommerlige bæråkre. I smaken møtes mild sødme fra rørsukkeret og en fruktig, lett syrlig jordbærnote.

Ingredienser

• Økologisk rørsukker
• Økologisk jordbærpulver

Krydderblandingen inneholder ifølge ingredienslisten ingen typiske allergener som gluten, nøtter, melkeprodukter, soya eller sesam.

Bruksområder

• Til å smaksette yoghurt, kvarg, grøt og müsli
• Til desserter som iskrem, kremer, pudding, semulegrøt og jordbærsauser
• Som fruktig innslag i kakefyll, bakverk og salatdressinger

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland (produksjon)
• Kornstørrelse: fin / flakete
• Farge: sart rosa til svakt rødlig
• Produkttype: Næringsmiddel / krydderblanding (storforpakning)
• Vekt per enhet: ca. 1,05 kg per enhet
• Merke: Biova