Bio afrikanisches Linsengewürz Gewürzzubereitung

Produktbeschreibung

Bio afrikanisches Linsengewürz von Biova ist eine fein abgestimmte Gewürzzubereitung für Linsen, Bohnen und Kichererbsen mit warm-würzigem, fruchtigem Charakter. Die farbintensive Mischung verbindet afrikanisch inspirierte Aromen mit dezenter Süße.

Sorgfältig ausgewählte Bio-Zutaten wie Cumin, Paprika, Tomate und Wurzelgemüse werden bei Biova schonend verarbeitet und gleichmäßig gemischt. So entsteht eine gut dosierbare Gewürzmischung ohne zugesetzte Geschmacksverstärker oder Rieselhilfen.

Verfeinern Sie mit diesem Linsengewürz Suppen, Dal, Eintöpfe oder Linsensalate und geben Sie Hülsenfrüchtegerichten schnell mehr Tiefe. Auch vegane und vegetarische Pfannengerichte erhalten damit eine harmonische, afrikanisch angehauchte Würze.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland nach Biova Qualitätsstandards hergestellt. Die verwendeten Bio-Rohgewürze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau ausgewählter Herkunftsregionen.

Anbau / Herstellung / Ernte

Cumin, Paprika, Koriander und Chili werden in ihren Ursprungsländern biologisch angebaut, schonend getrocknet und vermahlen. In Deutschland mischt Biova alle Komponenten präzise und füllt sie aromaschonend ab.

Besonderheiten

Charakteristisch ist die Verbindung von Würze, Fruchtigkeit und feiner Süße in einer afrikanisch inspirierten Rezeptur. Rote Bete, Dattel und Orangenschale verleihen der Biova Mischung Tiefe und eine markante, rötliche Farbe.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Unterschied zu vielen konventionellen Linsengewürzen setzt diese Bio-Gewürzzubereitung auf ökologische Rohwaren. Die Produktion in Deutschland ermöglicht eine konstante Rezeptur, kurze Qualitätswege und den Verzicht auf Zusatzstoffe.

Geschmack & Geruch

Im Duft zeigt sich das Gewürz warm-würzig mit Noten von Cumin, Paprika und Tomate sowie einer leichten Kräuterfrische. Am Gaumen treten fruchtige Akzente von Roter Bete und Orange, dezente Dattelsüße und eine mittlere, angenehm pikante Schärfe hervor.

Zutaten

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau, sofern nicht anders angegeben.

• Bio Cumin
• Bio Paprikagranulat
• Bio Tomatengranulat
• Bio Karottengranulat
• Bio Rote Beete Pulver
• Sonnenflocken Salz
• Bio Dattel Pulver
• Bio Orangenschalen
• Bio Koriandersamen
• Bio Zwiebel Granulat
• Bio Knoblauch Granulat
• Bio Kümmelsamen
• Bio Paprika Pulver
• Bio Schnittlauch
• Bio Rechi Chili
• Bio Cayenne Chili
• Bio Sternanis
• Bio Macis
• Bio Nelken Pulver
• Bio Korianderblätter
• Bio Petersilie
• Bio Ingwer Pulver

Mögliche Anwendungen

• Würzen von Linsensuppe, Linsen-Dal und Linseneintopf
• Verfeinern von Linsensalat, Bohnen- und Kichererbsengerichten
• Einsatz in Marinaden, Dressings und veganen Pfannengerichten

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Produkttyp: Bio-Gewürzzubereitung für Hülsenfrüchte
• Gewicht pro Einheit: 1,0 kg Beutel