Bio Dextrose Traubenzucker fein gemahlen 1,05 kg

Produktbeschreibung

Bio Dextrose, auch Traubenzucker oder Glukose genannt, ist ein fein gemahlenes, schneeweißes Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau in China. Das neutrale Süßungsmittel von Biova löst sich schnell in kalten und warmen Flüssigkeiten und ermöglicht eine gut dosierbare Süße.

Durch die sehr feine Körnung verteilt sich der Traubenzucker gleichmäßig in Teigen, Cremes und Getränken und lässt sich klumpfrei einrühren. Die Bio-Qualität, sorgfältig ausgewählte Rohware und eine schonende Verarbeitung bei Biova sichern eine konstante Produktgüte im praktischen 1,05-kg-Vorratsbeutel.

Sie können Bio Dextrose vielseitig einsetzen, etwa zum Süßen von Desserts, Müslis, Shakes oder selbst gemischten Getränkepulvern. Auch für Backrezepte oder selbst hergestellte Sport- und Fitnessdrinks ist der fein lösliche Traubenzucker eine flexible Alternative zu klassischem Haushaltszucker.

Herkunft

Die Bio Dextrose stammt aus China, einem etablierten Herkunftsland für Traubenzucker mit moderner Verarbeitungstechnologie. Standardisierte Qualitätskontrollen unterstützen eine gleichbleibende Beschaffenheit nach gängigen Richtlinien für Bio-Lebensmittel.

Anbau / Herstellung / Ernte

Als Ausgangsstoff dient Stärke aus ökologisch angebauten Pflanzen wie Mais oder Weizen. Nach der Ernte wird die Stärke enzymatisch zu Glukose aufgeschlossen, mehrfach gereinigt, konzentriert, getrocknet, fein vermahlen und anschließend von Biova in Beutel abgefüllt.

Besonderheiten

Charakteristisch ist die sehr feine, pulverförmige Struktur, die eine schnelle Löslichkeit in Flüssigkeiten ermöglicht. Im Vergleich zu grobkörnigen Zuckern bleibt der Traubenzucker gut rieselfähig, zeigt eine neutrale Farbe und einen milden Geschmack.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Stärkequelle und Region können Farbe und Löslichkeit geringfügig variieren. In China wird Bio Dextrose häufig in großen, spezialisierten Anlagen produziert, was ein homogenes Pulver mit stabilen Eigenschaften begünstigt.

Geschmack & Geruch

Bio Dextrose besitzt einen mild süßen Geschmack mit etwas geringerer Süßkraft als klassischer Haushaltszucker. Der Geruch ist neutral und lässt andere Aromen in Getränken, Backwaren und Desserts im Vordergrund stehen.

Mögliche Anwendungen

• Zum Süßen von Getränken, Shakes, Smoothies und warmen Getränken wie Tee oder Kakao
• Als Zutat in Backwaren, Desserts, Müslimischungen, Cremes und Joghurt
• Für selbst hergestellte Sport- und Fitnessdrinks oder individuelle Getränkepulver-Mischungen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: China
• Körnung: fein, pulverförmig
• Farbe: weiß
• Gewicht pro Einheit: 1,05 kg Beutel
• Produkttyp: Lebensmittel / Süßungsmittel