Bio Zimtzucker Würzmischung mit Vanille 1 kg

Produktbeschreibung

Bio Zimtzucker von Biova ist eine fein abgestimmte Würzmischung aus Ceylon- und Cassia-Zimt, Bourbon-Vanille sowie Rohrohr- und Kokosblütenzucker. Das hell- bis mittelbraune Pulver vereint warme Gewürznoten mit einer dezenten Karamellsüße.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden bei Biova in Deutschland schonend verarbeitet. So entsteht ein gleichmäßig feiner Gewürzzucker mit stabiler Qualität und gut löslicher Struktur.

Verwenden Sie den aromatischen Gewürzzucker zum Backen, Kochen und Verfeinern süßer Speisen, von Gebäck und Desserts bis hin zu Frühstücksgerichten. Bereits kleine Mengen sorgen für ein ausgewogenes Zimtaroma mit feiner Vanillenote.

Herkunft

Die Gewürzmischung wird in Deutschland produziert und abgefüllt. Zimt, Kokosblütenzucker und Bourbon-Vanille stammen aus bio-zertifizierten Anbaugebieten in tropischen und subtropischen Regionen.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die Rohstoffe werden nach ökologischen Richtlinien kultiviert und schonend geerntet. Nach der Trocknung werden die Zimtrinden fein vermahlen und bei Biova mit Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker und gemahlener Bourbon-Vanille homogen vermischt.

Besonderheiten

Charakteristisch für diese Biova-Mischung ist die Kombination von mildem Ceylon-Zimt und würzigem Cassia-Zimt. Bourbon-Vanille und Kokosblütenzucker unterstreichen die warme Süße und bringen eine dezente Karamellnote ein.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Ceylon-Zimt liefert ein feines, mild-süßes Aroma, Cassia-Zimt wirkt kräftiger und würziger. Die Vermahlung und Endverarbeitung in Deutschland ermöglicht eine präzise Abstimmung des Mischungsverhältnisses und eine konstante Produktqualität.

Geschmack & Geruch

Im Duft zeigt sich ein intensives, warmes Zimtaroma mit feinen Vanillenoten. Im Geschmack ist der Gewürzzucker süß, leicht karamellig und angenehm würzig und eignet sich sowohl als Topping als auch zum Einrühren in Teige, Cremes und Füllungen.

Zutaten

• Rohrohrzucker*
• Kokosblütenzucker*
• Ceylon Zimt*
• Cassia Zimt*
• Bourbon Vanille*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Mögliche Anwendungen

• Als Topping für Kuchen, Zimtschnecken, Waffeln, Crêpes und frisches Hefegebäck
• Zum Verfeinern von Desserts, Eis, Porridge, Müsli und Obstsalat
• Zum Aromatisieren von Milchreis, Grießbrei, Pfannkuchenteig, süßen Soßen und Heißgetränken

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Körnung: fein gemahlene Gewürzzucker-Mischung
• Farbe: hell- bis mittelbraun
• Gewichtseinheit: 1,0 kg pro Beutel
• Produkttyp: Bio-Gewürzmischung / Gewürzzucker