- Réf. d'article : 8845
- Pays d'origine: Croatie | Allemagne
- Taille du récipient d'origine: 5kg
- Contenu: 1 Kg
- Temps de récolte: Mois 1 - 12
- Volume: 1191 g/L
- N° de tarif douanier: 25010091
bio | DE-ÖKO-003 | agriculture pays membre de l`UE
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Bio Sel fumé allemand de qualité supérieure | granulés | 1-3 mm | fumé à froid"
Comment améliorer encore un bon sel à fumer ? Ce n´est pas une tâche facile, que nous avons confiée à notre maître fumeur. Comme point de repère, nous lui avons donné notre sel fumant allemand à la main. Et il s´avère une fois de plus que ¨l´expérience est le meilleur cuisinier, ou plutôt, le maître fumeur¨. Nous pensons que le résultat est impressionnant. Nous appelons simplement ce nouveau sel à fumer ¨sel à fumer allemand de qualité supérieure¨. Le sel de mer utilisé pour cela est récolté à la main dans une petite saline au milieu d´une réserve naturelle sur la côte croate. Au cœur de la Saxe, notre maître fumeur expérimenté raffine le sel marin avec des copeaux de hêtre purs. Les temps de fumage particulièrement longs permettent d´obtenir des arômes de fumée encore plus intenses. Que ce soit dans les produits pour barbecue, les sauces barbecue, les marinades, les plats à base d´œufs, le tofu, les poissons et fruits de mer, les plats à base de champignons... les utilisations possibles de notre sel fumé de qualité supérieure sont nombreuses et variées et la créativité et les amis de l´expérimentation n´ont pratiquement pas de limites.
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Sel fumé premium | granulés | 1-3 mm | fumé à...
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Poivre de Voatsiperifery qualité prima | entier
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Sel fumé danois | granulés | 1-3 mm | fumé à froid
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Sel hawaïen Alea Red Gold | granulés | 1-2 mm |...
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Sel halite cubique | morceaux | 2-5 cm
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Poivre de Kampot | IGP* | entier | rouge
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Sel fumé du Pakistan | granulés | 1-2 mm | fumé...
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Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir | fermenté
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Sel de fleur d`hibiscus bio | sel épicé
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Fleurs d`hibiscus bio | flocon | 1-2 mm
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Patate douce bio | mélange d`épices
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Écorce de citron bio | flocon | 0,5-1,5 mm
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Wiri Wiri | Chili cerise | entier | 1,2-1,7 cm...
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Sel fumé allemand | granulés | 1-3 mm | fumé à...
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Sel du désert du Kalahari | granulés | 1,6-4,0 mm
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Sel cristallisé | morceaux | 2-5 cm
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Sel fumé druidique sel viking | granulés | 1-4...
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Sel de kala namak | granulés | 2-5 mm
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Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir
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Poivre de Voatsiperifery qualité gourmet | entier
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NOUVEAU
Bio Fenchel | geschroten | 1-2mm
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NOUVEAU
Oignon bio | noir | fermenté | entier | épluché
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Bio Kirschbaum | Rauchsalz | Fein 0,2-1,0mm
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Amandes grillées bio | Mélange de condiments
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Poisson au four bio | mélange d´épices
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Bio Pumpkin Latte Topping | mélange d´épices |...
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Choux de Bruxelles bio | mélange d´épices | limité
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Poêlée de champignons bio | mélange d´épices |...
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Chili Calabrais bio | moulu | rouge | SHU :...
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Sel de fumée de pomme | Granulés 2-5mm |
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Vinaigrette aux herbes bio | Mélange d´épices
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Saucisse au curry bio | mélange d´épices
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Fleurs de lavande bio | entières
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Asperges bio | préparation d´épices |
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Salade de fruits bio | Mélange d´épices
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