- Réf. d'article : 9705
- Pays d'origine: Espagne
- Taille du récipient d'origine: 1kg
- Contenu: 1 Kg
- Volume: 809 g/L
- N° de tarif douanier: 20059980
*Veuillez noter que la teneur en vrac est équivalente à la "teneur minimale". Les marchandises emballées sont fournies sur la base de la quantité commandée. Par exemple : Quantité commandée : 10kg = taille du sachet 10kg. Si nécessaire, la livraison peut être divisée en plusieurs sacs. Toutefois, dans cet exemple, le produit n'est pas divisé en 10 sacs de 1 kg chacun.
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Informations sur le produit "Ail | moulu | noir | fermenté"
L´ail est utilisé dans presque toutes les cultures depuis des siècles comme épice et plante médicinale. La fermentation est un processus ancien et traditionnel qui joue un rôle central dans la production et la conservation des aliments. L´ail fermenté est presque inodore, et la consommation du tubercule noir ne laisse aucune haleine désagréable. Les principes actifs positifs de l´ail sont entièrement conservés, voire améliorés. L´ail noir biologique a un goût doux et sucré, qui rappelle légèrement les prunes séchées, le sirop de betterave à sucre ou le vinaigre balsamique, avec une pointe de réglisse. L´ail noir fermenté se marie bien avec les plats de viande, les sauces ou les légumes et ne doit être ajouté qu´en fin de cuisson. Même dans les plats sucrés, l´ail noir n´est pas tabou. Certes, l´ail noir peut sembler un peu étrange, mais il s´avère rapidement être une expérience gustative très particulière.
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Sucre Panela bio | fin | 0-0,3 mm
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NOUVEAU
Sel pyramidal à la fleur de sel | flocon | 2-12 mm
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Chili Calabrais bio | moulu | rouge | SHU :...
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Poivron bio | poudre | piquant | 2000-3000 SHU
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Sucre en poudre bio | fin | <0,01 mm | à base...
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Poivron bio | poudre | rouge | doux
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Douceur des dattes bio | fin | > 0,01 mm
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Chili du Nouveau-Mexique bio | moulu | rouge...
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Flocons de sel Petalos | 0,1-8,0 mm | fumé à froid
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Chili de Cayenne | moulu | rouge | SHU :...
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Chili Ancho | concassé | 1-3 mm | rouge foncé |...
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Poivron | poudre | rouge | doux | ASTA : 100-150
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Chili Chipotle | moulu | rouge foncé
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Xylitol Sucre de bouleau (E967) | fin | 0,1 mm
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Sucre Muscovado | fin | 0-0,3 mm | foncé
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Sel du désert d`Uyuni | granulés | 1-5 mm
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Sel rosé de Bolivie | fin | 0,1-0,3 mm
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Sel de mer méditerranéen bio | medio | 1,0-1,6 mm
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Sel marin méditerranéen bio | fin | 0,2-1,0 mm
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Sel gemme allemand | fin | 0,2-0,7 mm
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Flocons de soleil sel | 1,0-4,0 mm
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Sel du désert du Kalahari | granulés | 1,6-4,0 mm
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Sel gemme allemand | granulés | 1,7-3,2 mm
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Poivre de Kampot | IGP* | entier | noir
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Poivre de Tellicherry bio | entier
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