Bio Mangopulver trommelgetrocknet aus Mexiko, Bulkware

Produktbeschreibung

Bio Mango von Biova ist ein trommelgetrocknetes Mangopulver aus sonnengereiften Früchten aus Mexiko. Das gelbe, fein bis flockige Fruchtpulver bringt den intensiven, exotisch-fruchtigen Geschmack reifer Mango in eine gut dosierbare Form.

Durch die schonende Trommeltrocknung bleibt das typische Aroma der Bio Mango weitgehend erhalten, ohne zugesetzte Aromen. Die Bulkware-Qualität von Biova sorgt für konstante Beschaffenheit, gute Rieselfähigkeit und eine zuverlässige Verarbeitung, besonders im professionellen Einsatz.

Ob in Smoothies, Joghurts, Desserts oder Backwaren – das Mangopulver lässt sich einfach in trockene und flüssige Zutaten einrühren und verleiht Speisen und Getränken eine natürliche Mangonote. So nutzen Sie Mango-Aroma unabhängig von Saison und Verfügbarkeit frischer Früchte.

Herkunft

Die verwendeten Mangos stammen aus Mexiko, wo warmes Klima und viel Sonnenschein ideale Bedingungen für aromatische Früchte bieten. Boden und Witterung fördern eine ausgeprägte Süße und ein intensives Fruchtaroma.

Anbau / Herstellung / Ernte

Die Bio Mangos werden nach ökologischen Richtlinien angebaut und bei optimaler Reife geerntet. Nach dem Schälen und Entkernen wird das Fruchtmark trommelgetrocknet und anschließend zu einem feinen, gelben Pulver mit fein / flockiger Körnung vermahlen.

Besonderheiten

Die Trommeltrocknung ermöglicht eine gleichmäßige Trocknung und ein gut rieselfähiges Fruchtpulver. Als Bulkware mit ca. 1,05 kg pro Einheit ist das Biova Produkt besonders für Großverbraucher, Manufakturen und Gastronomie interessant.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Herkunftsland variiert das Mangaroma zwischen mild-süß und kräftig-fruchtig; mexikanische Früchte zeichnen sich durch eine ausgewogene Süße aus. Trommelgetrocknetes Mangopulver wirkt im Vergleich zu sprühgetrockneten Varianten natürlicher und weist eine etwas flockigere Struktur auf.

Geschmack & Geruch

Das Pulver duftet deutlich nach reifer Mango mit tropisch-fruchtiger Note. Im Geschmack zeigt sich eine natürliche Süße mit intensivem Mangofruchtaroma, Farbe und Geruch spiegeln die sonnengelbe Frucht wider.

Mögliche Anwendungen

• Zum Aromatisieren von Smoothies, Shakes und pflanzlichen Drinks
• Als fruchtige Zutat in Joghurt, Quark, Porridge oder Müsli
• Für Desserts, Eis, Konfekt, Füllungen und Backwaren mit Mangogeschmack

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Mexiko
• Körnung: fein / flockig
• Farbe: gelb
• Produkttyp: Lebensmittel, Fruchtpulver, Bulkware
• Verpackungseinheit: ca. 1,05 kg pro Einheit