Bio Kräuterbutter Gewürzzubereitung

Produktbeschreibung

Bio Kräuterbutter von Biova ist eine grob granulierte Gewürzzubereitung auf Basis von Fleur de Sel, Zwiebel, Knoblauch und ausgewählten Bio-Kräutern. Die bunt-grüne Mischung mit sichtbaren Kräuterstücken eignet sich besonders für Gastronomie und anspruchsvolle Küchen.

Durch kontrolliert biologischen Anbau und schonende Trocknung entsteht eine ausgewogene, kräuterbetonte Würzmischung mit feiner Salzigkeit und gut dosierbarer Struktur. Die grobe Körnung unterstützt eine gleichmäßige Aromafreigabe in Butter, Margarine oder pflanzlichen Alternativen.

Sie können die Bio Kräuterbutter flexibel als Basis für selbstgemachte Kräuterbutter, zum Würzen von Grillgerichten oder zum Abrunden von Dips und Aufstrichen einsetzen. So integrieren Sie die Biova Gewürzzubereitung einfach in kalte und warme Speisen.

Herkunft

Die Biova Gewürzzubereitung wird in Deutschland gemischt und abgefüllt. Die verwendeten Bio-Kräuter und Gemüsebestandteile stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau mit nachvollziehbarer Herkunft.

Anbau / Herstellung / Ernte

Zwiebel, Petersilie, Paprika, Basilikum, Dill, Schnittlauch, Oregano und Majoran werden ökologisch angebaut, nach der Ernte schonend getrocknet und grob granuliert. Anschließend werden sie mit Fleur de Sel vermischt und als Bulkware für Gastronomie und Weiterverarbeitung bereitgestellt.

Besonderheiten

Charakteristisch für diese Biova Gewürzmischung ist Fleur de Sel als salzige Basis in Kombination mit geräucherter Bio-Zwiebel für eine dezente Rauch- und Röstaromatik. Die bunt-grüne Optik mit grober Körnung sorgt für sichtbare Kräuterpräsenz in Butter und pflanzlichen Alternativen.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Erntejahr und Herkunft der Bio-Kräuter können leichte Aromanuancen auftreten und der Mischung natürliche Varianz verleihen. Die Verarbeitung in Deutschland mit standardisierten Misch- und Abfüllprozessen stellt dennoch eine konstante Rezeptur sicher.

Geschmack & Geruch

Die Gewürzzubereitung schmeckt würzig, ausgewogen salzig und deutlich kräuterbetont. Zwiebel-, Knoblauch- und Paprikanoten verbinden sich mit frischen Eindrücken von Petersilie, Basilikum, Dill und Schnittlauch, während der Duft aromatisch mit feiner, nicht dominanter Rauchnote wirkt.

Zutaten

• Fleur de Sel (Salz 30%)
• Geräucherte Bio Zwiebel (Bio Zwiebel, Rauch)
• Bio Zwiebel
• Bio Petersilie
• Bio Paprika
• Bio Basilikum
• Bio Knoblauch
• Bio Dill
• Bio Schnittlauch
• Bio Oregano
• Bio Majoran

Hinweis: Diese Gewürzzubereitung enthält laut Zutatenliste keine typischen Allergene wie Gluten, Nüsse, Milchprodukte, Soja oder Sesam. Produktionsbedingte Kreuzkontaminationen können jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Mögliche Anwendungen

• Zur Herstellung klassischer oder pflanzlicher Kräuterbutter für Grillen und Küche
• Als Kräuterbutter-Gewürz für Steak, Fisch, Grillgemüse, Maiskolben und Ofenkartoffeln
• Zum Verfeinern von Dips, Kräuterquark, Frischkäse, Brotaufstrichen und Saucen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: bunt-grün