Bio Arrabiata Gewürzzubereitung

Produktbeschreibung

Entdecken Sie mit Bio Arrabiata eine pikante Gewürzzubereitung, die klassische italienische Küche mit grob granulierten Bio-Kräutern und -Gewürzen verbindet. Die bunte Mischung bleibt im Gericht sichtbar und verleiht Pasta, Saucen und Ofengerichten eine klar erkennbare, scharf-würzige Note.

Die von Biova in Deutschland hergestellte Bio Arrabiata Gewürzzubereitung kombiniert sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Zwiebel, Knoblauch, Chili, Fleur de Sel und mediterrane Kräuter zu einer harmonisch ausbalancierten Mischung. Durch die grobe Körnung ist sie ergiebig, gut dosierbar und eignet sich sowohl für die heimische Küche als auch für professionelle Anwender.

Verwenden Sie die Gewürzzubereitung flexibel für Pasta all’Arrabbiata, würzige Tomatensaucen, Ofengemüse, Grillgerichte oder Marinaden und verleihen Sie Speisen schnell eine authentische, leicht scharfe italienische Note. So wird Bio Arrabiata zu einer vielseitigen Basis für mediterrane Rezepte in Gastronomie, Manufakturen und Großküchen.

Herkunft

Die Bio Arrabiata Gewürzzubereitung wird von Biova in Deutschland gemischt und abgefüllt. Die verwendeten Bio-Kräuter und -Gewürze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau ausgewählter Anbauregionen.

Anbau / Herstellung / Ernte

Rohstoffe wie Zwiebel, Knoblauch, Chili und mediterrane Kräuter werden nach ökologischen Richtlinien angebaut, schonend geerntet und getrocknet. Anschließend werden sie grob granuliert und nach Biova Rezeptur homogen zu einer bunten, granulierten Gewürzmischung verarbeitet.

Besonderheiten

Charakteristisch sind die bunte Optik und die grobe, geschrotete Körnung, die die Kräuter im Gericht sichtbar lässt. Fleur de Sel rundet die Bio Arrabiata Gewürzzubereitung fein ab, sie kommt ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker aus und basiert vollständig auf Bio-Zutaten.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Unterschied zu fertigen, flüssigen Arrabiata-Saucen bietet diese trockene Gewürzmischung eine flexible Dosierung von Schärfe und Salzgehalt. Die granulierte Verarbeitung erleichtert zudem die Verwendung in Großküchen, Manufakturen und der professionellen Gastronomie.

Geschmack & Geruch

Im Duft dominieren würzige Noten von Knoblauch, Zwiebel und mediterranen Kräutern mit feiner Chilischärfe. Im Geschmack zeigt sich eine ausgewogene Verbindung aus pikantem Chili, Paprika und Kräutern wie Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Petersilie.

Zutaten

• Bio Zwiebel
• Bio Knoblauch
• Bio Chili
• Fleur de Sel (Salz)
• Bio Pfeffer
• Bio Rosmarin
• Bio Paprika
• Bio Thymian
• Bio Basilikum
• Bio Oregano
• Bio Petersilie

Mögliche Anwendungen

• Basisgewürz für Pasta all’Arrabbiata, Tomatensaucen und andere italienische Pastagerichte
• Würzen von Ofengemüse, Aufläufen sowie mediterranen Pfannen- und Blechgerichten
• Marinaden für Fleisch, Fisch oder pflanzliche Alternativen sowie pikante Dips und Brotaufstriche

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland
• Körnung: Granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: Bunt