Bio Aglio e Olio | Gewürzzubereitung

Worum handelt es sich / Produktbeschreibung

Bio Aglio e Olio ist eine aromatische Bio-Gewürzzubereitung für authentische Pasta- und mediterrane Gerichte. Die bunte, grob granulierte Mischung von Biova wird in Deutschland hergestellt und vereint Knoblauch, Chili, Fleur de Sel und ausgewählte Kräuter. Sichtbare rote, grüne und helle Komponenten machen das Gewürz optisch ansprechend und verleihen Speisen eine mediterrane Note.

Durch die sorgfältige Auswahl der Bio-Zutaten und die schonende Verarbeitung bietet diese Biova Gewürzmischung eine ausgewogene Balance aus Schärfe, Würze und feiner Kräuternote. Fleur de Sel sorgt für eine milde, mineralische Salzigkeit, während Tomate, Paprika und Zwiebel dem Geschmack Fülle und Tiefe geben. Als Bulkware im 15-kg-Sack ist sie ideal für professionelle Küchen, Manufakturen und anspruchsvolle Hobbyköche, die konstante Qualität schätzen.

Die Bio Aglio e Olio Gewürzzubereitung eignet sich klassisch für Spaghetti, aber auch für Gemüsepfannen, Antipasti, Marinaden, Dressings und Dips. Dank der groben Körnung lässt sich die Mischung gut dosieren und bringt Struktur auf den Teller. So verfeinern Sie im Handumdrehen vielfältige mediterrane Gerichte mit einem authentischen Aglio-e-Olio-Aroma.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland hergestellt und nach Biova Qualitätsstandards abgefüllt. Die Verbindung europäischer Würztradition mit moderner Produktion sichert eine gleichbleibend hohe Qualität, speziell für Großverbraucher und Gastronomie.

Anbau / Herstellung / Ernte

Alle Kräuter und Gewürze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Nach der Ernte werden Knoblauch, Chili, Tomaten, Zwiebeln und Kräuter schonend getrocknet, grob granuliert bzw. geschrotet und anschließend in Deutschland mit Fleur de Sel homogen gemischt.

Besonderheiten

Charakteristisch sind die bunte Optik mit sichtbaren Kräuter- und Gemüsestückchen sowie die granulierte, grobe Körnung. Als Bulk / EH-Variante im 15-kg-Sack ist die Mischung wirtschaftlich und praxistauglich für Großverbraucher, ohne Gerichte durch übermäßige Schärfe zu überlagern.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Unterschied zu vielen importierten Aglio-e-Olio-Mischungen wird dieses Produkt vollständig in Deutschland verarbeitet und gemischt. Die kontrollierte Herstellung ermöglicht eine konstante Körnung, ein gleichmäßiges Aromaprofil und verlässliche Qualität von Charge zu Charge.

Geschmack & Geruch

Im Duft dominieren aromatischer Knoblauch, würzige Kräuter und eine feine Chili-Note. Geschmacklich präsentiert sich die Mischung pikant, knoblauchbetont und angenehm salzig durch das verwendete Fleur de Sel; Tomate, Paprika und Zwiebel runden das Profil mild-süßlich ab.

Zutaten

• Bio Knoblauch
• Fleur de Sel (Salz)
• Bio Chili
• Bio Tomaten
• Bio Zwiebel
• Bio Pfeffer schwarz
• Bio Petersilie
• Bio Paprika
• Bio Oregano

Mögliche Anwendungen

• Als klassische Gewürzmischung für Spaghetti Aglio e Olio und andere Pasta-Gerichte
• Zum Würzen von Gemüsepfannen, Ofengemüse, Antipasti, Bruschetta und mediterranen Bowls
• Für Marinaden von Fleisch, Fisch oder Grillkäse sowie zum Aromatisieren von Dips, Dressings und Kräuterölen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: bunt
• Produkttyp: Bio-Gewürzzubereitung, Bulkware (5.001 – 20.000 g)
• Verpackungseinheit: 15-kg-Sack, ca. 1,05 kg Produktgewicht pro kg Referenzeinheit
• Marke: Biova