Bio Aglio e Olio | Gewürzzubereitung

Worum handelt es sich / Produktbeschreibung

Bio Aglio e Olio ist eine bunte, grob granulierte Bio-Gewürzzubereitung für authentische Pasta- und mediterrane Gerichte. Die aromatische Mischung von Biova vereint Knoblauch, Chili, Fleur de Sel und ausgewählte Kräuter.

Durch die Verwendung kontrolliert biologischer Zutaten und die Herstellung in Deutschland bietet diese Biova Gewürzmischung ein ausgewogenes Verhältnis von Schärfe, Kräuternote und milder Salzigkeit. Die grobe Körnung sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und stabile Qualität, auch in der Gastronomie.

Sie eignet sich klassisch für Spaghetti Aglio e Olio, aber auch zum Verfeinern von Gemüsepfannen, Antipasti, Marinaden, Dressings und Dips. So bringen Sie im Handumdrehen mediterranes Aglio-e-Olio-Aroma in vielfältige Gerichte.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland nach Biova Qualitätsstandards gemischt und abgefüllt. So entsteht eine zuverlässige Bulkware-Lösung für Gastronomie, Manufakturen und Großverbraucher.

Anbau / Herstellung / Ernte

Alle Kräuter und Gewürze stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau. Nach der Ernte werden die Zutaten schonend getrocknet, grob granuliert oder geschrotet und anschließend in Deutschland mit Fleur de Sel homogen vermischt.

Besonderheiten

Charakteristisch sind die bunte Optik mit sichtbaren Kräuter- und Gemüsestückchen sowie die granulierte, grobe Körnung. Als Bulkware im 15-kg-Sack ist die Mischung wirtschaftlich, gut dosierbar und für professionelle Küchen optimiert.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Im Gegensatz zu vielen importierten Aglio-e-Olio-Mischungen wird dieses Produkt vollständig in Deutschland verarbeitet. Die kontrollierte Herstellung ermöglicht eine konstante Körnung, ein stabiles Aromaprofil und verlässliche Qualität von Charge zu Charge.

Geschmack & Geruch

Im Duft dominieren aromatischer Knoblauch, mediterrane Kräuter und eine feine Chili-Note. Geschmacklich zeigt sich die Mischung pikant, knoblauchbetont und angenehm salzig, abgerundet durch mild-süßliche Nuancen von Tomate, Paprika und Zwiebel.

Zutaten

• Bio Knoblauch
• Fleur de Sel (Salz)
• Bio Chili
• Bio Tomaten
• Bio Zwiebel
• Bio Pfeffer schwarz
• Bio Petersilie
• Bio Paprika
• Bio Oregano

Mögliche Anwendungen

• Würzmischung für Spaghetti Aglio e Olio und andere Pasta-Gerichte
• Zum Verfeinern von Gemüsepfannen, Ofengemüse, Antipasti und Bruschetta
• Für Marinaden, Kräuteröle, Dips und Dressings in Küche und Gastronomie

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: bunt
• Produkttyp: Bio-Gewürzzubereitung, Bulkware 5.001–20.000 g
• Verpackungseinheit: 15-kg-Sack (ca. 1,05 kg Produktgewicht pro kg Referenzeinheit)
• Marke: Biova