Bio Kurkuma Latte Gewürzzubereitung

Produktbeschreibung

Bio Kurkuma Latte ist eine goldgelbe Gewürzzubereitung auf Basis von Kurkuma, abgestimmt für Golden Milk und andere warme Getränke. Die Mischung färbt Milch und Pflanzendrinks intensiv gelb-orange und bringt ein harmonisch-würziges Aroma in die Tasse.

Alle Komponenten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden für Biova schonend getrocknet und grob granuliert. Die granulierte Struktur erleichtert die Dosierung, löst sich gut in warmen Flüssigkeiten und verteilt sich gleichmäßig in Speisen.

Sie verwenden die Bio Kurkuma Latte Gewürzzubereitung flexibel für Goldene Milch, Porridge, Smoothies oder Desserts und integrieren sie so unkompliziert in Ihren Alltag. In der Bulk-Variante eignet sie sich besonders für Gastronomie, Manufakturen und andere Vielverwender.

Herkunft

Die Gewürzzubereitung wird in Deutschland für Biova gemischt und abgefüllt. Die biologisch erzeugten Rohgewürze stammen aus ausgewählten Anbauregionen mit geeigneten klimatischen Bedingungen.

Anbau / Herstellung / Ernte

Kurkuma, Ingwer, Ceylon Zimt und Kardamom werden ökologisch angebaut, nach der Ernte schonend getrocknet, gereinigt und grob granuliert. In Deutschland erfolgt die präzise Mischung der Bio-Zutaten und die Abfüllung als Bulkware im Beutel.

Besonderheiten

Charakteristisch ist die Kombination aus Kurkuma und Kokosblütenzucker, die eine milde Süße mit feinen Karamellnoten bietet. Pfeffer und Chili verleihen der Biova Gewürzzubereitung eine angenehm würzige Tiefe und sorgen für einen leuchtenden Goldton in Getränken und Süßspeisen.

Unterschiede bei Herkunft und Verarbeitung

Je nach Herkunft der Rohgewürze variieren Schärfe, Süße und Gehalt an ätherischen Ölen leicht, was das Aromaprofil komplex macht. Die Verarbeitung in Deutschland sichert eine konstante Rezeptur und eine gleichbleibende Biova Qualität.

Geschmack & Geruch

Im Geruch dominieren warme, würzige Noten von Kurkuma, Zimt und Ingwer mit feinen Nelken- und Kardamomakzenten. Im Geschmack verbinden sich milde Süße, sanfte Schärfe und dezente Chiliwürze zu einem ausgewogenen Profil für Goldene Milch und warme Süßspeisen.

Zutaten

• Bio Kurkuma
• Bio Kokosblütenzucker
• Bio Ceylon Zimt
• Bio Ingwer
• Bio Cardamom (Kardamom)
• Bio Hagebutte
• Bio Pfeffer
• Bio Nelken
• Bio Rechi Chili

Mögliche Anwendungen

• Zubereitung von Goldener Milch / Golden Milk mit Milch oder Pflanzendrinks
• Verfeinerung von Porridge, Müsli, Overnight Oats und Frühstücksbowls
• Einsatz in Smoothies, Desserts, Gebäck und warmen Süßspeisen

Produktspezifikation

• Ursprungsland: Deutschland (Herstellung)
• Körnung: granuliert / geschrotet / grob
• Farbe: gelb bis orange
• Gebinde: ca. 1,05 kg Bulkware im Beutel